其实事实并非如此,如果我们的经营缺乏技巧,是很难存活下去的。
紧紧抓住稳定客户群
茶叶门店想要赚钱,首先要有准确定位。需要清楚针对的是什么样的顾客群体。
来茶叶店喝茶的人大致可分为三种情形:一是朋友聚会聊天,休闲娱乐;二是朋友重聚叙旧;三是工作交流谈判。
顾客群体的不同决定了消费金额的差异,我们可以针对不同类型的重点顾客推出不同的会员优惠活动,目的在于抓住那些稳定的顾客群体。
延长客人在店内停留的时间
高消费的前提是高质量的服务、良好的环境以及好的茶叶品质。为什么茶叶店消费更贵,就是因为人们对于茶叶店的要求比较高,除了喝茶,还会希望得到其他增值服务,比如说观赏茶道表演等。
我们要做的就是提高自身服务,想办法留住顾客,让顾客在店里延长停留时间。
针对不同的客户推送不同的商品
在不同的季节,向不同的顾客群体推出不同的茶,也是盈利的重要手段,春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降温茶,向年轻女性群体推养生美容花草茶,向商务人士推精装礼品茶……
逢年过节,走亲访友,送茶既健康又时尚,在这个时候,茶店如果推出礼品茶大礼包,肯定能吸引不少人的眼球。
不间断地告诉人们你的存在
很多茶店开张之后,茶店老板就静坐店内静等客人上门,可是,这种经营方式无异于是守株待兔,如今社会“酒香也怕巷子深”,再有个性的茶店,人们都不认识你,要怎么来买茶叶呢。
一般我们都在内部宣传,很少有茶叶店会到茶城、饭店、大型娱乐场所、公司等企业进行宣传推广,或是在小区、人多的地方做活动。
做单位、公司等企业的福利茶、礼品茶客大幅增加茶店销售额,而与茶城联手,做代金券、买茶送礼品等手段则可大幅增加客人的回头率。
开茶叶店,虽然有经营上的技巧,但是,茶叶品质是决定顾客是否再次购买的重要原因,茶道即人道。想做好茶,必须要用时间积累茶知识和客源。用心对茶,茶才会回报你更多。
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