从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局

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时间:04-09 14:23认证作者:茶界小学生
  田洪光,抗击2020年新冠病毒肺炎疫情“满分县长”。在抗击疫情期间,英山县是湖北黄冈市首个新冠病毒肺炎疫情“清零”县,最早被列入全省疫情低风险地区。还因详细透明的捐赠明细公示被社会关注,网友称其为“抗疫满分县”。近日,田洪光走进“县市长请您喝春茶”的直播间,开始直播卖茶!
从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局
  直播半小时,大别茶访微店线上成交382单,销售14.63万元。加上其它品牌企业,活动共成交订单465单,销售总额18.9万元。但相比英山县现存的3400吨茶叶,当天卖出的茶叶可谓杯水车薪!(3400吨存货应该为保守估计)田洪光县长接受多家媒体采访的时候也坦言:解决英山县茶叶销售困难是当务之急。英山茶叶出不去,外地茶商进不来,全县茶叶销量大幅下滑,广大茶农寝食难安。
 
  01湖北英山茶产业
 
  茶叶产业,是湖北省黄冈市英山县乡村振兴的第一支柱产业和15万茶农精准脱贫和致富奔小康的当家产业,主打的茶叶品牌为“英山云雾茶”。
 
  2018年,英山县茶园总面积达到25.8万亩,产量约为2860万千克,产值21.22亿元。其中,英山县名优茶产量1050万千克,产值16.95亿元,名优茶约为161.43元/kg;大宗绿茶产量1810万千克,产值4.27亿元,大宗绿茶约为23.59元/kg。若是换算成斤(1斤=0.5kg),英山名优茶为80.71元/斤,大宗绿茶为11.80元/斤。
 
  从价格来看,也说明2个问题:1)英山县非传统名优茶产区,茶叶没有太多溢价;2)当地没有强势品牌茶企,茶叶产品的销售形式多为干毛茶销售。
 
  2020年,英山县春茶从3月18号开始开采,已经开采了17万亩,开采的面积占到总面积66%。随着气温攀升,产量天天上升,清明节后将达到茶叶生产的高峰期。
 
  截至4月4日,已经产春季名优茶大约1105吨,已经销售了460吨,出现有600多吨滞销,加上还有去年库存大宗绿茶2800吨,销售压力是非常大。
 
  不可否认,突如其来新冠肺炎病毒疫情使英山茶叶传统供货销售渠道收缩。但抛开疫情来说,影响英山茶叶销售根本原因是什么?小编认为英山县是我国茶叶产能矛盾突出的一个代表样本。个人和单独某个机构努力,改变不了茶叶行业趋势—用户消费习惯和和茶叶产业供求关系现状。看对行业趋势,立足自身优势,应该才是茶叶生产经营突围的方法。
从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局
  02我国茶叶概况
 
  注:本文数据源自中国茶叶流通协会等机构。
 
  建议读者不要过度关注具体数值,主要关注指标数据变化趋势。为什么田洪光县长的努力对解决英山茶叶滞销作用有限。大家看看过去12年(2008—2019)我国茶叶产业概况—茶园面积,茶叶产量和平均亩产,可能会略知一二。
从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局
  1.茶园面积
 
  2008—2019年,我国茶园面积从2400万亩增加至4598万亩。过去的12年,茶园面积累计增加超过2198万亩。从总的趋势来看,我国茶园面积逐年增加,但同比增幅整体呈下降趋势(2019年小幅反弹,增加约200万亩)。
从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局
  好山好水出好茶,茶叶产业是我国偏远山区精准脱贫和乡村振兴的支柱产业。茶园面积虽然增幅下降,但总体面积还是会持续增加。这给产业本身带来一个问题,就是会形成产能严重供过于求。茶叶产业发展,只有规模化,才有后面标准化和集约化。目前规模化已经过度(国内茶园面积约4600万亩),后面标准化、集约化会加速。
 
  2.茶叶产量
 
  2008—2019年,我国茶叶产量从124万吨增加至279万吨。过去的12年,我国2019年茶叶产量相比2008年增加幅度为125%。从总的趋势来看,我国茶叶产量逐年增加,但同比增幅整体呈下降趋势(2019年小幅反弹,增加约17万吨)。
从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局
  2019年我国茶叶总产量为279.34万吨,内销为202.56万吨,茶叶出口为36.65万吨。这也就意味着,仅2019年我国茶叶存货为40.04万吨(存货=总量—内销—出口)。据小编了解,2019年实际存货数量可能更大。
 
  总的来说,我国茶叶产量还会继续增加:1)按中国茶叶流通协会公布的数据,2019年我国茶园面积为4597.87万亩,可采摘面积为3690.77万亩,我国现有907.1万亩茶叶还未进入采摘期。2)伴随着茶园总体面积还是会持续小幅增加,茶叶产能还会提升。
 
  茶叶产能过剩的矛盾依然突出。
 
  新的时期,要大力拓展“茶”消费(原叶茶,茶瓶装饮料,门店现制茶饮,茶食品,茶日用品和化妆品等)。
 
  3.平均亩产
 
  2008—2019年,我国茶叶平均亩产2009年最低为46.02kg/亩;2019年最高为60.75kgkg/亩。过去的12年,我国茶叶平均亩产波动幅度较大,整体呈上升趋势。
从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局
  我国茶叶亩产量约为世界茶叶生产发达国家(120kg/亩)的一半,离世界茶叶亩产量平均水平80kg/亩也还有较大差距。
 
  为什么茶叶平均亩产量低?
 
  1)茶树生长有时间周期,我国有大量茶园还未进入实际采摘期;2)茶园面积增长过快,但茶叶生产管理的技术、设备相对落后;3)我国茶叶整体利用率不高,特别是夏秋茶;4)由于我国茶叶产能过剩较为严重,部分地区由于茶叶产品质量一般和投入产出比不划算,存在茶园放弃采摘的现象。
 
  通过上述3个指标的数据变化,我们或许就能理解为什么英山县县长努力吆喝,但实际效果有限。茶叶产业破局之路,路漫漫其修远兮。
从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局
  我国茶叶产业发展进入下半场,从追求数量到追求质量,业态创新和品牌化是大势所趋。具体来说,就是分级管理、有序营销。回到营销来说,销售=流量*转化率*客单价*复购率。直播销售茶叶,本质是增加一个销售流量获取渠道(或者表述为流量获取渠道升级)。
 
  03茶叶直播带货
 
  为什么大家突然关注茶叶直播带货?
 
  除了疫情带来的无接触商业,还因为直播销售产品是大势所趋:1)直播销售相比图文、音频和视频等内容形式,信息越来越对称。商业社会,从信息平权到消费平权。2)未来,内容和电商将会互相融合。因为这是零售最本质的“人货场”一种重构,而且是缩短声量到销量的距离,商业效率也越来越高。
 
  具体到每一个茶叶生产经营者,该怎么看待茶叶直播带货?今天的文章篇幅有限,先分享一下茶叶主播类型。
 
  1.头部达人主播
 
  淘宝直播的薇娅、李佳琦,快手辛巴等为代表。他们只要开播,直播间观众都是千万级。茶叶商家要上他们直播间,先要经过选品,再付坑位费和茶叶销售提成。这类主播的直播间基本赚不了钱,但可以用来提高产品知名度,打造爆品和磨练自身供应链能力。
 
  此外,这类主播有公益扶持项目—比如薇娅公益直播销售湖南安化黑茶,李佳琦公益直播销售湖北恩施玉露。公益项目名额自然是有限的,想做的商家可以关注相关资讯。
 
  2.茶行业自媒体主播
 
  抖音懂茶帝、图爷说茶为代表。他们通过分享茶叶知识和资讯积累粉丝,粉丝较为垂直,也有一定黏性。
 
  3.茶叶商家自播
 
  快手龙团胜雪,淘宝小茶婆婆,抖音三千茶农为代表。他们本身就是茶叶商家,有一手货源。通过事件营销和持续内容分享成为茶叶网红,然后通过网红账号卖货、招商加盟之类变现。
 
  4.企业旗舰店自播
 
  艺福堂、八马茶业为代表。这类企业规模较大,每年茶叶营收达数亿元。企业都组建有较为系统的直播团队和第三方直播带货,他们基本可以做到常态化直播茶叶销售。
 
  5.第三方直播团队
 
  有些网红,MCN公司有直播团队,专门作为第三方直播团队为实体企业服务。这类人可以代茶叶生产经营者去直播。但选择第三方直播团队,茶叶生产经营者要注意投入产出比和品牌声量、销量数据。
 
  6.小茶企,个体户主播
 
  这是现在茶叶直播主流人群。这部分人鱼龙混杂,实力有限。他们不可能大规模投入专业团队、没有多少资源去做好直播。对于这类人,小编有2个建议:1)坚持做直播,积累粉丝,看平台红利机会找爆发点;2)老老实实做好产品和服务,不做直播也可以活下来。别人吃肉,你喝汤。稳稳当当管好自己的一亩三分地,不要总想着花小钱办大事,小心被骗!
 
  后记:
 
  疫情冲击,加之5G设备和快速互联网普及,靠信息不对称赚钱越来越难。从信息平权到消费平权,每一类消费品领域会出现高度集中化的企业-主打高性价比的产品,茶叶行业也不例外。国盛茶兴的大趋势不会变,但竞争强度也会显著加大。现阶段对于现金流充足企业,不失为市场扩张好机会。此外,“县市长+直播+卖茶”已经成为各地促进茶叶消费和销售的新电商模式。这种模式为何火?
 
  本质上是我国经济发展进入下半场,地方政府收入来源受到挑战。一把手去卖货,实则是提振经济信心,解决民生问题,也可获取一定产业税收。县市级官员帮助农民卖货,在国外本身也不罕见,相信国内也会逐渐流行。你怎么看我国茶叶产业发展和茶叶直播销售?
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