武夷山133亩茶园以高价成交,武夷岩茶再次引热议

  近几年,武夷岩茶一直都在很多媒体关注范围内,一直以“天价茶”的形象出现在报道中。
 
  而近日,福建武夷山核心景区内,133亩茶园10年期租赁权在网络公开拍卖,经过62轮竞拍,最终以7400万元成交,此事再次引起人们对武夷岩茶的热议。在10年前,其租赁价格为600多万元,10年间价格增长了10倍多。
 
  武夷岩茶到底怎么回事?价格为什么如此之高?
武夷岩茶价格居高不下
 
  武夷山是中国著名茶乡,是世界红茶和乌龙茶的发源地,是17世纪“海上丝绸之路”“万里茶道”的起点。武夷岩茶历史悠久,品质优良,多次获评“中国十大名茶”。
 
  2002年,武夷岩茶的品牌代表“武夷山大红袍”即获得了地理证明商标,成为福建省首个地理标志保护产品,2011年武夷红茶的品牌代表“正山小种”获得了地理证明商标。
 
  2006年,武夷岩茶(大红袍)制作技艺首批列为中国非物质文化遗产名录,近年来,“武夷岩茶”被评为“中国十大茶叶区域公用品牌”。
 
  2018年品牌价值评估693.1亿元,品牌强度937,分居全国茶叶类第二位和第一位。
 
  2020年,武夷岩茶,以品牌强度905,品牌价值700.17亿元再次上榜。
 
而这主要有以下三方面的原因
 
  产量少。武夷山核心山场范围通常不大,产量有限,以牛栏坑为例,牛栏坑是“三坑两涧”中的最具代表性的山场,也是“牛肉”的产地。能种茶的地方只有二十几亩,正品牛栏坑肉桂年产量不超过1000斤,市场需求火爆,一茶难求,一般茶企根本拿不到茶青,“牛肉”价格高就不难理解了。
  从武夷岩茶的产区分布来看,正宗岩茶的产区也十分局限,细分各个山场,不同山场的茶叶价格也有差别。
 
  品质好。影响武夷岩茶品质的因素很多,从茶树品种、茶园栽培管理、鲜叶采摘、加工工艺、制茶器具、设备到拼配包装和贮运,贯穿整个茶叶生产和流通全过程。但是自然生态环境(条件)更是影响岩茶品质的主要因素。
 
  武夷山独特的土壤、光照、温度、水分、地形、海拔和纬度等共同造就了武夷岩茶的高品质。
 
  市场需求大。正是因为武夷岩茶的稀缺性,正所谓“物依稀为贵”,同时也因为其口感好,因此得到了很多消费者的追捧,人们对武夷岩茶的需求一直只增不减,也是导致武夷岩茶价格居高不下的原因之一。
 
利润空间大导致市场乱象
 
  在如此巨大的利润空间面前必定会有些人趁虚而入,通过炒作、以假乱真等不良行为造成武夷岩茶市场的混乱。
 
  外地茶假冒武夷岩茶、武夷红茶销售;
 
  有的直接在包装上打着武夷茶品牌销售,有的外地企业在武夷山注册公司收购外地毛茶,包装成武夷茶销售;
 
  “天价茶”“大师茶”、劣质茶充斥市场,等等现象使武夷茶品牌管理遇到瓶颈,消费市场出现乱象,严重影响武夷茶品牌信誉和产业的全面发展。
 
  茶叶价格高并不奇怪,但是因为炒作、以假乱真导致的茶叶价格虚高背后的利益链和供应链才是值得关注的。
 
让武夷岩茶更“透明”
 
  为了有效解决这些问题,武夷山市于2019年推行武夷茶“认标购茶”管理。实行“两标合一”。推行的“地理标志标识”实施地理标志证明商标和保护产品“两标合一”管理模式。使用“茶青卡+商品标”。武夷山市的茶农、企业根据拥有的武夷山地理保护区域内茶园面积申请领用“茶青卡”,核定的茶青数量输入“茶青卡”帐户。茶企根据“茶青卡”内茶青数量,可按比例换领“商品标”,消费者扫描“商品标”,可识别“武夷山出产的大红袍”或“正山小种”等证明字样。
 
  同时,武夷山市还组织相关人员开展全市性茶叶市场专项整治行动,进一步规范茶叶市场经营秩序。相关责任单位还将不断完善信息共享与协作配合机制,形成共抓共管良好工作格局。对在监督检查中发现的问题,严格依法查处。加大督查力度,对因工作落实不到位造成不良影响的,按照规定进行追责问责。开展网络市场监管,建立茶叶市场专项整治投诉举报制度。
  与此同时,市场乱象不仅仅需要政府的不断监管,还需要茶农、茶企、茶商的消费者的共同努力。
 
  茶农加强茶园管理提高茶青品质和数量,提高武夷岩茶产量。
 
  茶企提高制茶工艺,生产不同等级的好茶,满足消费者不同需求。
 
  茶商应踏实、诚信经营,少些噱头、少炒作,禁止“以假乱真”、“以次充好”等行为。
 
  消费者要理性消费,不要过分追求好山场、盲目追大师,应结合经济能力选择适合自己茶。
 
  未来武夷岩茶一定是通过多方面共同努力与自觉让岩茶回归日常消费品的属性,杜绝“天价”。
 
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