从竞争到合作,新式茶饮太会“玩”!品牌茶企可以借鉴吗?

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时间:08-11 10:22认证作者:佚名
  短短3年,国内新式茶饮进入快速发展期,其市场规模直逼千亿大关,成为跨界创业者和资本市场看中的领域之一。即使是经历了疫情,但这个行业的众多品牌仍然在市场上混得风生水起,他们的做法,给正在疫情后时代寻求突围的品牌茶企,带来了哪些启发呢?
 
  新式茶饮持续火热
 
  今年的新中式茶饮市场依旧热闹,除了喜茶推出了新品牌,现在连娃哈哈都强力进军新式茶饮,颇有些你方唱罢我登场的意思。
 
  新式茶饮读懂了年轻人
 
  业内普遍认为新式茶饮符合消费升级。而在消费市场上也有另外一种解读,得年轻人者得天下,新式茶饮抓住了市场消费主力,投资新式茶饮就是投资未来。
 
  当下的新式茶饮正在倡导一种新的生活习惯,它的主力消费人群是90后、00后。
  新式茶饮品牌能够运用具有话题性和广泛传播特种的社交媒体,通过传播媒介影响新茶饮消费人群的主导权,迅速占领新茶饮消费者的时间和心智。
 
  所以,资本进入新式茶饮市场,看好的不只是品牌,更是茶饮市场面对的年轻消费群体所带来的潜力、中国茶的可塑性。
 
  产品创新迎合了消费升级
 
  对于新式茶饮而言,不管是业界把它定义为茶的年轻化还是奶茶的升级版,它最初的火爆其实还是源自于产品特性的创新,这也是其得以持续保持市场热度的关键。
 
  在产品创新上,新式茶饮似乎更具有“用户思维”,比如,进行了品质升级,不再用调味饮,而是用原叶茶底或风味煮。
 
  又比如,新式茶饮品牌也敢于尝鲜,在消费需求上进行匹配,通过受欢迎的低脂奶、鲜果等来改良产品的口感,对于年轻人来说,这种变化是能够直观体验到的。
 
  所以,持续的产品创新与研发能力,是这些新式茶饮品牌的市场根基,这也能够为品牌获得资本市场青睐而加分。在产品创新上,仍然是目前传统茶品牌急需加强的地方。
 
  打破固有思维,从竞争到合作?
 
  近期,新式茶饮圈传出一怪谈,向来竞新斗巧的奶茶界两大巨头——喜茶和茶颜悦色,在各自官方号上发布了联名消息。
  或许,这些新式茶饮品牌的合作发展路径,能给传统茶行业带来更多与年轻人沟通的灵感:新的营销模式、新的消费渠道,去吸引更多消费者,推动传统茶叶在大众消费市场的主导权。
 
  在漫画师笔下,茶颜悦色延续了其LOGO里一贯的少女形象,喜茶则化身成了一位千里奔现的翩翩公子,二者CP感十足。这让原本还在纠结喝喜茶or茶颜悦色的奶茶粉们瞬间嗨点满满。
 
  若要追溯两家合作的渊源,倒也颇为有趣。在今年三月,喜茶在微博上推出了一场抽奖活动,不料最终获奖的竟是一个名为“等一杯茶颜悦色”的用户,由此引发了一场八卦狂欢,在整个奶茶圈子里广为流传。
  不知是巧合还是有心运作,这次抽奖翻车事件不多久就被推上微博热搜,也被许多粉丝认定为本次两家联名的开端。
 
  其实在去年里,喜茶和茶颜悦色的两位创始人在朋友圈就有过深夜互动,互相表达认同与看好,言语之间无不透露出惺惺相惜。
  在广大消费者眼里,这是水火不容的竞争对手,然而两位创始人却一改故辙,通过友好互动拉近消费群体对自身品牌的好感,其间产生的效果,恐怕投入再多广告也难以实现。
 
  对比不同奶茶品牌,其实不难发现一点,同段位的品牌在品类差异上正日益趋近于相似。走进一家喜茶或茶颜悦色,同样点上一杯奶茶,并不容易捕捉到口感上的细微差别。面对业内高强度竞争,走上联合或许正是未来的发展出路。
 
  从竞争到合作,这放大到其它领域亦不乏先例,最典型的就是八年前占据网络视频行业市场份额第一、第二的某两家企业。作为长期的竞争对手,其强强整合不仅加速了未来几年网络视频行业的洗牌,也让双方纷纷挣脱亏损泥潭,实现了共赢的目的。
 
  喜茶与茶颜悦色的这次联名,说它是一场巧合,不如说是两家在利益无冲突情况下采取的合作竞争政策。
 
  能够打破固有思维,站在消费者角度做出恰当的营销策略,在茶饮界确实算是独辟蹊径,而且比起单打独斗的获取优势、创造利益,合作创造的利益不仅更大,也有助于摆脱恶性竞争,拓宽未来道路,让品牌走上更良性的发展。

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