茶叶店生意越打折越难做?

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时间:09-29 09:19认证作者:佚名
  近期编者在与几位茶商交流过程中,有位茶商朋友谈到了自己在茶店经营中遇到的一个问题。中秋前夕自己茶店为了吸引更多顾客,提高销量,于是搞了一次打折促销活动,结果近期进店的顾客不升反降......
 
  那么是什么原因导致店内越是打折,顾客反而越少呢?
茶叶店生意越打折越难做?
  打折的根本目的是什么?
 
  首先我们要明白茶店在经营过程中为什么要打折?即打折的目的是什么?对于这个问题最直接的回答莫过于,吸引更多的消费者,提高茶店销量。但是仔细思考这个答案后会发现背后又有更多的问题需要去解决。例如:
 
  1.如果价格过低,利润从哪来?
 
  2.一旦恢复原价,会不会失去原来的顾客?
 
  3.低价会不会让顾客对茶叶品质产生怀疑?如果产生怀疑该怎么办?
 
  ......
 
  其实,无论是上面的问题还是答案,都围绕着价格、顾客这两个关键词。针对这个问题编者认为应该从两个角度着手,一是在降价促销前不能简单的只考虑消费者最为敏感的价格因素,还要综合距离、环境、茶叶品质、口感等多方面因素来考虑。二是,商家要明白打折促销的根本目的不是卖出更便宜的产品,而是通过便宜的产品来吸引顾客,对于消费者来说,在打折的店中进行消费,不仅仅有满足价格的需求,还有心理、安全等方面的需求。
茶叶店生意越打折越难做?
  打折前要考虑什么?
 
  1、自己的客户群是谁?
 
  在进行打折促销前,一定要明确自己面向的消费者是谁,是新客户还是老客户,是年轻消费者还是中老年消费者,是以男性消费者为主还是以女性消费者为主……
 
  茶店店主可以根据自己可能面对的主要消费群体进行选择性的打折促销产品、折扣额的多少等。比如,年轻消费者追求时尚、个性化消费,此时相关的促销产品应该是以小而美的茶产品为主;对于以中年消费者为主的消费群,则需要去从产品品质征服消费者,另外这部分消费群对产品价格接受程度较高,可以对一些较为高档的茶进行适当打折;对于老年消费群则首先要考虑折扣的问题,因为这部分消费者往往对于价格较为敏感,更加追求实用,所以一方面茶商要对相关折扣产品进行选择,另一方面还要对折扣额的多少进行仔细考虑。
 
  2、如何给顾客安全感?
 
  其实我们的消费者在购买商品时是缺乏安全感的,尤其是消费者在消费新产品、新品类、新品牌时,会有很多顾虑,比如说,我会不会买贵?口感会不会不适合我?品质会不会有问题等。同样在进行打折促销前也应考虑如何给消费者安全感,如何让消费者买着更安心,喝着更放心等。编者认为前期可以先从自己已建立的客户群入手,因为这部分顾客已经对商家有了一定的了解,彼此之间已经建立起信任感,如果先吸引这部分客户群进行消费之后再通过这部分顾客向外推广宣传,不仅能够为自己带来新的顾客提高销量,还能够拉进与老客户关系,减少老客户的流失。
茶叶店生意越打折越难做?
  3、找准可以接受的最大折扣
 
  原价和折扣价有着非常微妙的关系,折扣力度太大,自己不仅可能会亏损,还可能为自己的茶店带来一些其他方面的负面影响,比如,消费者认为茶叶品质有问题、自己店中茶叶价格虚高等等。折扣力度太小,对消费者吸引力不足,不能很好的达到自己的预期。所以商家应该综合考虑如何能够达到一定的销售预期,提升顾客黏度,如何能让后续消费力跟上等问题制定合理折扣额。
 
  4、找准打折时间
 
  持续的盲目的打折降价只会让消费者对产品本身产生怀疑,也会降低该产品在消费者心中的价值。所以打折促销在时间方面一定要有所选择,比如说在我国传统节日期间进行打折促销;在一些特殊的时间节点,比如双十一、双十二购物节以及店铺周年庆等时间点进行折扣;借势进行打折促销等。总之,要让消费者认为你这个时候打折是因为某个节日、某件事或某个时间节点,而不是因为低品质等原因。
 
  来源:中外茶商
 
  原标题:为什么越是打折,我的顾客就越少?
 
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