年轻市场将成下一发力点
茶在传统和现代的演绎过程中，历经着不同的表现方式，而90后群体的介入，令几近僵化的茶业生态活力倍增，茶的形态开始摆脱了“老年”的形象。记者在11月举办的茶博会上获悉，茶企从冲泡到调饮，从推出茶珍、沱茶到季节茶、星座茶，茶企为了抓住年轻人的心也是蛮拼的。
传统的茶楼与时尚的茶吧共生，一个承接过去，一个开创未来。11月底，时尚茶馆撒拉亭宣布将进行升级改造。从大益茶庭、口袋茶馆、撒拉亭、茶HOUSE等新生态茶吧的诞生，更拉近了茶与年轻消费群体的距离。
点评：趋势比优势更重要。随着更多的90后步入职场，年轻消费群体购买力的增加，未来一定会成为茶叶消费人群的主流。不过，他们与传统茶友不同，传统茶友更关注茶的口感、滋味，而年轻消费群体则更关注茶的概念、品质甚至是营销方式。对于茶企而言，未来，在年轻市场的竞争将更加激烈。比如以年轻人的心态、视角来营销，甚至讲述品牌故事等。
相关新闻：随着80后、90后年轻人成为社会消费主力，茶企到了最迫切需要建立品牌、改变产品来拉动销售的时候。茶食品，茶饮料，茶保健品……无论是茶企推出茶食品，还是甜品店内推出茶元素新品饮料，都是商家对年轻市场的有效探索。
一位业内人士认为，茶本身馥韵的气息，包含着历史的传承。可在今天，给人的印象是，其仍然置身于复古的茶楼，置身于紫砂壶的器皿里。虽然优雅，却也让其高筑楼阁，让追求新鲜、时尚的年轻人没机会触碰，也就少了购买的欲望。
茶，如何走进年轻人的市场？在“大唐红韵”的张经理看来，茶店应先去塑造茶自身的气质，当产品焕然一新，与80后、90后的气息相贴合，借助健康生活理念的渗透，其自身的功能也充分释放。
目前市场上很多茶商对茶叶产业存在误解，认为茶必然是一种收藏品，卖茶就是卖文化，甚至不屑于走快消的渠道。这种认知常常束缚了他们的手脚。因此把文化作为主要营销战略、忽视现代消费者需求的弊端，无疑是茶叶领域的硬伤。茶既然能呈现出古色古香的样子，也应该能包装成“更年轻”的样子。
