茶艺是种烹茶饮茶的艺术。在中国人的眼中茶该是种简单的东西,一种大众的饮料。在人们大力发展茶产业的过程中，茶艺表演似乎成为一次性吸引百姓眼球的重要方式，茶艺仙子的一笑一颦，舞台上如同舞蹈一般的烹茶过程，茶人们也各具匠心的努力编撰更精彩绝伦的茶艺表演。
现代声光电技术更是为这种别样的舞台艺术添砖加瓦。茶艺是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。所以茶艺表演作为修习茶学的路上最为重要的一个项目，总被人们放在很重要的位子上，特别是科班出身的学子们，他们是茶学路上最坚实的基础力量，学习前人的茶艺表演可以让学子们很迅速地走上茶路，可以让初识茶学之人迅速地触摸到茶的精髓。
一个茶艺师的等级考试，初级到中级要学习六套茶艺表演，中级到高级要学习难度更高的四套茶艺表演，而茶技师更是要自创茶艺表演。各种培训机构的茶艺表演各家有各家的优点。所以考到茶技师至少已经修习了十套茶艺表演。茶艺表演大赛，拔得头筹的表演者往往是那种心神合一之人，什么叫做心神合一呢？好的茶艺表演，并不是挑选多么美的音乐；写多么华丽的解说词；做多么柔美的动作，更重要的是表演者的内在修养，对茶的理解，对茶的喜爱，对茶知识的丰富综合认识。这样的人往往把茶性融入生活，每一个动作和眼神都如同茶般静怡。这样的人不需要什么服饰，不需要多少言语，不需要舞台效果，有的只是强大的茶人气场，感染在座的每个人。
相对而言，日本茶道的行茶过程则是日本茶产业的精华，是世界人民对日本茶的唯一认知窗口和最深刻的印象。而我们的茶艺表演，却很难被世人所铭记。首先，我们的茶艺表演没有一个统一的标准，虽然有些地方有标准，但是因为各种原因，广泛推行甚为困难。其次，我们的茶艺表演很难上升到一个精神高度，因为只停留在表演的阶段，学习三天的可以表演，学习三年的也可表演，这使很多初学者对茶艺有了轻率的错误认识。再其次，茶艺表演本身应该简化或精炼，个别辞藻确实有些华而不实。
记者衷心盼望我们的茶艺可以走得更美、更远。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，也符合儒释道的“内省修行”思想。行茶之人若是真的可以内省修行、心神合一，表演出来的才是真正的茶艺。
