海马宫茶储存方法

  海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。但是,在家里存茶要注意用对方法,否则茶叶很容易变质。那么,海马宫茶储存方法是什么呢?
海马宫茶储存方法
  海马宫茶的保质期
 
  茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。
海马宫茶储存方法
  海马宫茶储存方法
 
  1、冰箱保存
 
  将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
海马宫茶储存方法
  2、罐子存放法
 
  将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
海马宫茶储存方法
  3、保温瓶存入法
 
  把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
海马宫茶储存方法
  影响海马宫茶贮存的因素
 
  1、温度:温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色,低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。
 
  2、水分:茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变,并促进茶叶中残留酵素之氧化,使茶叶色泽变质。
海马宫茶储存方法
  3、氧气:引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用,均与氧气之存在有关。
 
  4、光线:光线照射对茶叶会产生不良的影响,光照会加速茶叶中各种化学反应之进行,叶绿素经光线照射易褪色
 
  注意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
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