六安瓜片茶叶保质期一般多久？六安瓜片保存方法

　　通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。那么六安瓜片茶叶保质期一般多久？六安瓜片保存方法是什么？

 

　　众所周知，任何食物都是有保质期限的，茶叶也不会例外哦！作为绿茶，六安瓜片的保质期限相对其他发酵茶类较短呢！这主要是由于六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候，开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。但如果你密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏，存放一年多也是不成问题的。

 

 

　　1、罐装储存法

 

　　适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐。锡罐，具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少，有利于保藏。双层盖都要盖紧，用胶布黏好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封号袋口。可以先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

　　2、干燥箱储存法

 

　　干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

 

　　采取以上这两种方法，可以较长时间保持茶叶品质不变。不过，六安瓜片茶叶作为绿茶，还是建议茶友们及时品饮，没必要长时间储藏，一般的六安瓜片储藏时间最长不超过2年，过了2年基本上就不要再喝了。

 

 

　　主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。

 

　　茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。因为茶叶的吸湿性颇强，无论采取何种贮存方式，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。