郴州碧云茶如何储存？
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装郴州碧云茶。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓郴州碧云茶陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法
郴州碧云茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将郴州碧云茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存郴州碧云茶。
使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。
此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损郴州碧云茶茶叶的品质。
储存注意事项
（1）忌潮湿：郴州碧云茶是一种疏松多孔的亲水茶，具有十分强的吸湿还澍性，因此存放环境必须忌潮湿。
（2）忌高温：如果温度过高就会使茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏，影响茶叶的质量、香气和滋味。郴州碧云茶最佳保存温度为0~5℃。
（3）忌异味：郴州碧云茶不宜与有异味的物品混放贮存，否则易吸收异味而影响品质。
郴州碧云茶能保存多长时间？
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。郴州碧云茶是绿茶，一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，所以郴州碧云茶可保存一年左右。
但是，郴州碧云茶如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。因此，开封的郴州碧云茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
郴州碧云茶饮用方法
1、郴州碧云茶的冲泡方法比较简单，适合用透明的玻璃杯来冲泡，而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水，水的温度应该掌握在85到90度之间。在郴州碧云茶以前，应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
2、准备好的郴州碧云茶，直接放入的茶杯底部，然后冲入适量开水，水的数量大约是杯子容积的1/3，这是要用手轻轻晃动杯子，30秒以后把杯中的热水倒掉，这样既可以洗茶，又能温润茶叶，有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
3、在洗茶以后，直接注入准备好的开水，在注水过程中，茶叶在水中不断翻滚，慢慢伸展，状态特别优美，在冲水以后一分钟郴州碧云茶的茶汤就能泡好，取出三分之二直接饮用，在取出茶汤以后及时续水就可以。
以上内容就介绍到这里。郴州碧云茶不适宜长期保存，因此要尽量在保质期内喝完。郴州碧云茶是品质优异的绿茶，外形内质兼优，饮用对身体有诸多益处，具有品饮保健的价值。
