翠芽茶需要通过鲜叶、摊放、杀青、整形烘培等工序制作，茶汤清亮，投资收益快。翠芽茶是应用全国名茶六安瓜片的基本工艺流程，融进名茶旗枪龙井的优美造形技巧，而创制的片形茶。其品质特征是：外形芽叶完整成朵，稍扁直，色泽翠绿现毫；内质香气清鲜持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿鲜活。制茶原料采摘-茶-叶或-芽＝叶初展的福鼎种鲜叶，制造工艺流程：鲜叶→摊放→杀青、整形焙至半干→摊凉→烘干→拣剔→补火→成品茶。翠芽茶与省内外诸多茶相比，更具有干茶色泽翠绿，香高味鲜的特点。翠芽茶90年参加中国西部地区五省一市名茶评审会在30多个茶样中名列第四，受到好评；1991年被评为贵州省地方名茶。1990至1993年共生产500余公斤，新增产值约15万元，新增利税约10万元。征税翠芽茶具有投资省，实施容易，品质好效益高等优点，适宜在省内外推广。
