东白春芽属于什么茶

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时间:09-25 15:57认证作者:佚名
  东白春芽是一种茶叶,亦称婺州东白、东白茶。产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。那么,东白春芽属于什么茶?下面一起来了解看看。
东白春芽属于什么茶
  东白春芽属于什么茶?
 
  东白春芽是一款名优绿茶,有着十分悠久的历史,品质也极佳,在隋唐时期就可以看到有关其的记载了。
 
  东白春芽要保证其优良的品质,采摘时间上都是有要求的,其一般是在春茶采摘的时间段,一般在清明至谷雨之间,因此此茶称为春芽茶。开始采制的时候先采摘的是降低海拔山区的茶叶,之后采摘高山之上的茶叶进行茶叶的制作。
 
  东白春芽不仅在采摘时间上有严格要求,采摘标准和制作工艺上都是有讲究的。那么其采制标准为刚刚长成的一芽一二叶,经过摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序制作而成。制作出来的茶叶外形卷曲,茶叶嫩绿鲜亮,茶叶上面的毫毛清晰可见,叶芽看起来十分的肥硕粗壮。冲泡后的茶汤清澈透亮,茶汤闻起来香气十足,品饮起来味道十分的鲜醇爽口。
东白春芽属于什么茶
  东白春芽产地介绍
 
  东白春芽因产于东阳最高峰---海拔1193.6米的东白山,故名。据古籍记载,东白茶在唐代即闻名于世,至明代则列为贡品。东白茶有东白毛尖、东白春芽、东白顶芽三个不同名号。它们的共同特色是:芽叶肥壮,芽毫显露,色泽嫩翠,滋味鲜醇,香气清新,叶底黄嫩匀齐,汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶芽叶形挺秀,茸毛明显,伴有兰花香,回味持久。东白春芽经生化分析,内质可与西湖龙井相媲美,1989年被授予“浙江省一类名茶”称号,东白顶芽曾获省名茶优质奖状。
 
  产于浙江省东阳市东白山和大盆山一带。据李肇所撰《国史补》记载,唐时已把此茶列为名茶之一。茶的特色是:茶叶饱满,色泽嫩绿,芽毫明显,滋味鲜醇,香气爽口。
 
  东阳东白山,位于会稽山南端,主峰太白尖,海拔1195米,茶园多辟在山腰之间、离山顶200~300米的坡地。这里林木葱郁,兰花争艳,春、夏时,常有雷雨和夜雨,东白夜雨与巴山夜雨齐名。这里所产茶叶,茶芽粗壮,氨基酸含量特别高。
东白春芽属于什么茶
  东白春芽功效
 
  1、提神醒脑
 
  东白春芽具有提神醒脑的功效与作用,从而能够有效帮助人们恢复精神状态。因为东白春芽茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层,起到提神益思、清心的效果。
 
  2、杀菌消炎
 
  东白春芽具有杀菌消炎的功效与作用,从而能够有效抑制病菌的侵袭。那么研究显示,茶叶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生,多喝绿茶保健康。
 
  3、促消化
 
  东白春芽具有促消化的功效与作用,从而能够有效调理肠胃功能。那么唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载,就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉,积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。
东白春芽属于什么茶
  4、减少辐射伤害
 
  东白春芽具有减少辐射伤害的功效与作用,从而能够避免辐射对身体的损伤。因为东白春芽中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起白血球减少的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多,不自觉受到辐射伤害,选择绿茶确实是白领办公首选。
 
  5、延缓衰老
 
  东白春芽具有延缓衰老的功效与作用,从而能够有效保持年轻的状态。因为东白春芽中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
 
  6、保护牙齿
 
  东白春芽具有保护牙齿的功效与作用,从而能够有效维护牙齿的健康。因为东白春芽中的氟和多酚类物质对牙齿有益。东白春芽茶汤可以有效抑制人体钙质的减少,还配合杀菌消毒的效果,这对预防龋齿、护齿、固齿都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“茶水漱口”试验,龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭,清新口气。
东白春芽属于什么茶
  东白春芽是绿茶茶品,具有绿茶特有的功能,而且品质优异,内质丰富,不仅好喝,合理饮用对身体还有诸多益处,具有品饮保健的价值。
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