各个节气对应的茶都有哪些?

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时间:05-11 16:21认证作者:响品有约
  立夏刚过,有位朋友问我这个时节,喝什么茶更好?其实,茶也有节气的,可能许多的人不知晓。古代的时候,人们将一年划分为24个节气,每个节气都有相应的适宜的节气产物,养生人讲究,顺应天时;茶也一样,不同的时节采摘的茶叶有不同的属性。
 
  根据我们普遍的采摘认知,大抵知道有明前期、雨前期、然后就是普遍的采摘期,这是错误的,快来一起涨涨各个节气对应的茶的知识吧,对之后买茶也是有所助益的!
各个节气对应的茶都有哪些?
  清明顾名思义,就是我们常说的明前茶,这个时节的茶,是茶中佳品,比如绿茶、白茶等。
 
  谷雨,雨前茶,在清明节后,谷雨前这段时期采摘,传言之这个时期的茶叶芽叶中含有维生素C含量比较高,这个时期的新茶有明目的功效,比如绿茶、乌龙茶等。
各个节气对应的茶都有哪些?
  立夏茶,也就是当前这个时节最宜采摘的,这个时候的茶经过雨露的滋润,更富含各种维生素和氨基酸,口感也更醇香。我们都知道茶叶的嫩老会以立夏这个节气作为分界线,古时候有一句“夏前宝,夏后草”就是形容如此的。比如,红茶、乌龙茶、黄茶等。
 
  小满茶,夏季的第二个节气,这个节气开始意味着春茶的采摘结束,红茶的炒制正是被开启,比如黑茶等。
各个节气对应的茶都有哪些?
  芒种茶,这个时期气温更高于之前,恰逢梅雨季节,所以这个时期茶叶的颜色会更深,茶的味道也会更浓郁,比如白茶、黄茶。
 
  夏至茶,这个时节的茶树叶更为肥硕,茶香浓郁,入口微涩,比如白茶、红茶等。
各个节气对应的茶都有哪些?
  小暑茶,这个时期的气候,是全年中最潮湿最闷热的前期,这个时候的茶入口更为醇香,比如白茶。
 
  大暑茶,全年中最热的时期,这个时候的茶入口微涩,之后转为甘甜,比如白茶、黑茶等。
 
  立秋茶,至处暑前的茶叶吗,这个时期的茶香味更为厚重一些,例如白茶。
各个节气对应的茶都有哪些?
  处暑茶,处暑到白露这个时间段内采摘,因为这个时候茶树的生长速度明显下降,所以茶叶中的苦涩味会越发的浓厚,比如白茶。
 
  白露茶,秋分时采摘,茶味浓郁,略带苦涩,值得品尝,比如白茶、乌龙茶等。
 
  秋分茶,寒露前采摘,茶叶中涩味浓重,耐品尝,比如乌龙茶、红茶等。
各个节气对应的茶都有哪些?
  寒露茶,深秋的茶,这个时期的茶有明显的甘醇还清冽,回味无穷,比如乌龙茶等。
 
  其实了解节气,了解每个节气后适合采摘的茶类后,我们也可以根据采摘期的不同选择不同的茶冲泡饮用。我们食用一些瓜果蔬菜时,也会追究个吃当季的水果,营养价值会高于非当季的水果。茶,或许亦然呢!
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