茶分热寒,不同茶的茶性适宜不同的人群

  喝茶养生是中华民族流传了几千年的传统文化精髓。适量的饮茶对我们的健康有着莫大的益处,但喝茶时也要有所依据,不分情况的喝茶将会弊大于利。
 
  喝茶,首先要讲究茶道,更要注重体质。体质上的不同,适宜茶的类别也不同,因为茶也会分热性与寒性。
  按照色泽和发酵的程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七种类别。
 
  茶性的鉴别
 
  绿茶
 
  性味寒苦,适合胃热者饮用;脾虚者不宜过多饮用
 
  黄茶
 
  性凉微寒,适合胃热者饮用
 
  白茶
 
  性清凉、平缓,适合大部分人群
 
  乌龙茶
 
  不寒不热,适合大部分人群
 
  红茶
 
  性温热,虚寒体质和老年人宜饮用
 
  黑茶
 
  性温偏醇,阴虚内热的人不宜饮用
 
  花茶
 
  性温,适合大部分人群
 
  绿茶:性味寒苦
 
  绿茶是没有发酵的茶,而龙井、碧螺春、雀舌都是属于绿茶。
 
  由于其性味微寒,味略苦,所以比较适合胃热者饮用,脾胃虚寒者则不宜过多的饮用。
 
  需注意的是冬天饮用绿茶容易造成胃寒,甚至可能会影响食欲,而夏季炎热时,喝绿茶正好能取其苦寒之性,以消暑解热、生津止渴。
  黄茶:性凉微寒
 
  黄茶是轻发酵茶,君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种。
 
  而黄茶性凉微寒,比较适合胃热者饮用。
 
  与绿茶的清凉和红茶的温热性味相对比,黄茶的性味特征是居于两者之间的,普通人几乎都比较适宜。
 
  白茶:性清凉、平缓
 
  白茶因其成茶外表披满了白色的茸毛,呈白色隐绿状,故名曰白茶。其重要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
 
  白茶其性清凉、平缓,味甘甜,能够降火去燥,但是却不及绿茶般寒凉,于夏天饮用时有退热降火之功效,为夏季佳饮。
 
  乌龙茶:不寒不热
 
  乌龙茶又名为青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。
 
  其性平,性味介于绿茶与红茶之间,不寒不热、辛凉甘润,能够消除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
 
  红茶:性温热
 
  红茶温中暖胃、散寒除湿,具和胃、健胃之功效,可驱寒暖身。
 
  红茶还具有养肝护肝的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
 
  它特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
  黑茶:性偏温醇
 
  黑茶为我国特有的茶类,有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。
 
  黑茶药性味苦甘、平和,既能清火又能温胃散寒。
 
  临床时常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。
 
  由于其性偏温醇,适宜大多数人群,但不太适宜阴虚内热者饮用。
 
  花茶:性温
 
  花茶具有芳香辛散之气,可提神醒脑,令人精神振奋、心情舒畅。
 
  春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。
 
  花茶性温,春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。

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