为什么中国人最爱喝茶?

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时间:04-03 14:38认证作者:佚名
  中国是茶的故乡,是茶的原产地。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。茶是中国传统文化里重要的一部分,喝茶成为中国人的传统习惯.
为什么中国人最爱喝茶?
  为什么中国人最爱喝茶?
 
  国人喝茶最早要从神农时代说起了。神农尝百草的故事在中国可谓妇孺皆知,神农与茶的故事便是在这尝百草之中发生的。相传,有一次神农尝了一种青绿色的滚山珠中毒,昏死在树下,而树叶上的汁液正好滴入他口中,也因此解了神农的毒。于是神农发现此树叶有解毒的功效,便采摘了随身携带,每次都以水泡服来解毒。还有一种说法是神农一天在野外以釜煮水,一片叶子落入水中,却是白开水煮出了香味,喝了之后,神清气爽,有特殊疗效。于是以树叶煮水便流传下来了。
 
  这些传说记录在《神农本草经》中,虽然并不一定属实,但一定程度上可以说明,最早人们喝茶是因为茶具有一定的药效。所以茶,起先用于药,最后才慢慢发展成日常生活需求。
为什么中国人最爱喝茶?
  茶文化的兴起与发展。除开药效之外,在后来的发展中,茶又被赋予了新的内涵。茶以文化面貌出现,起缘于汉代,最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。到南北朝时,几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里,茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里,茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来,茶是禅定入静的必备之物。这样,茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能,使中国茶文化初现端倪。
为什么中国人最爱喝茶?
  喝茶的好处
 
  1、提高肌肉耐力
 
  喝茶可以提高肌肉的耐力,这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
 
  2、抵抗紫外线
 
  茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
 
  3、保持身材
 
  唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
为什么中国人最爱喝茶?
  4、抵御辐射
 
  国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
 
  5、改善记忆力
 
  喝茶对提高记忆力还有一定的作用,具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善,从而增加记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
 
  6、提高骨密度
 
  虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
为什么中国人最爱喝茶?
  茶具有防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。同时茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用,还对预防龋齿有很大好处。
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