黑茶可以在任何时间喝，虽然可以空腹喝黑茶，不过饭后喝茶是最好的。顾虑三咖啡因刺激，对胃造成伤害。的确，黑茶太浓，黑茶中所含的咖啡因会对胃产生较大的刺激作用。所以，患有胃溃疡的人尤其要注意不能空腹饮浓黑茶。
以下是有人利用早上空腹喝黑茶一些减肥方案。每天至少三大杯，早上起来空腹一杯，中午午饭后半小时一杯，晚上也是饭后半小时一杯。如果哪天你吃了比较油腻的东西就多喝一点。
1、早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，安化黑茶茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。
2、午餐则以安化黑茶茶三十七点五克冲热水1500CC，饭前喝500CC，少量正常餐，若不饿可以少进食，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。晚餐少量正常餐，饭后以安化黑茶茶二十克冲500CC饭后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。
3、由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝十年以上的安化黑茶茶，年份越久，对胃的好处越多，不仅能帮助消化，也能分解脂肪，消消艳阳带来的暑气。不过光喝茶减肥，效果并不好，如果以平时运动，加上正常作息的方式，相信达到均匀身材非梦事。
饭后立即饮黑茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食品中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。
