茶千岛银珍产自浙江省建德市新安江沿岸。建德市地处浙西山区，素有“锦峰绣岭”之美誉，是中国首个有机茶之乡，建德市茶叶文化历史悠久，可追溯到汉代，据可考察的文字记载则可追溯到唐朝以前。
1960年，新中国第一个水电站—新安江水力发电站建成投产，由于新安江大坝的拦截，千岛湖就此形成。到二十世纪七十年代，中国经济高速发展，各类历史名茶加工工艺都被研究、摸索，加以复苏，建德细茶的生产技艺也在历史传承的基础上得到创新，刚刚剥落历史烟尘的建德细茶在60年代乃至70年代初期被新安江沿岸人民称为银针茶。历史的车轮伴着沉重的节奏滚过了70年代，我国迎来了改革开放，神州大地千帆待发，各行业市场化的意识风行一时，新安江茶人为了借助千岛湖的名气，提升建德细茶的市场竞争力，1982年恢复、创新的建德细茶即被称为千岛银珍茶。
悠久的历史传承再加上新安江茶人数十年的发展探索，千岛银针茶的生产加工工艺已日渐成熟且风格独具，新安江沿岸得天独厚的自然优势以及完善的加工工艺造就了今天千岛银针茶的卓越品质：外形挺直似针，色泽鲜活，茶汤嫩绿明亮，香高浓郁，滋味鲜醇回甘，冲泡后，悬浮玉立在杯中，具有极佳的饮用和观赏价值，荣获“浙江名牌”、“杭州七宝”之称号，实为不可多得的茶中珍品。
千岛银珍冲泡方法
取干茶3克左右（根据个人口味而定）放入玻璃杯中，注入85℃左右的开水至七成满，轻轻摇动茶杯3分钟，使茶叶完全吸附水分，观赏亭亭玉立的美景再品茶，待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，冲饮三次为宜。
常喝千岛银珍茶的好处
1.消除疲劳：千岛银珍茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：千岛银珍茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。
3.强心解痉：千岛银珍茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：千岛银珍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用：千岛银珍茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：千岛银珍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮千岛银珍茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
7.美容护肤：千岛银珍茶叶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
8.防龋齿作用：千岛银珍茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
