黄山毛峰要怎么冲泡最好喝?

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时间:03-09 15:33认证作者:佚名
  安徽素来出好茶,产自安徽的黄山毛峰是中国十大名茶之一,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,是绿茶界的极品。俗话说,好茶都是泡出来的,那么,黄山毛峰要怎么冲泡呢?下面就跟随小编一起来了解一下吧!
黄山毛峰要怎么冲泡最好喝?
  正宗的黄山毛峰冲泡以后茶汤清澈明亮,呈杏黄色,叶底嫩黄,肥壮成朵,茶汤喝起来相当甘醇。想要喝到这样的毛峰茶,除了茶叶品质本身好之外,冲泡技巧也是很重要的。因为黄山毛峰的条索比较松散,我们冲泡的时候采取中投法。
黄山毛峰要怎么冲泡最好喝?
  黄山毛峰具体的冲泡方法如下所示:
 
  1、冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。
 
  2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右,掀盖边闻香,边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出,不可以盖得时间过久会闷坏茶。
黄山毛峰要怎么冲泡最好喝?
  3、冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。
 
  4、喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。
黄山毛峰要怎么冲泡最好喝?
  黄山毛峰都是由细嫩的茶芽精制而成,一般都具有“色绿、香幽、味醇、形美”等四个特点,想要将黄山毛峰的这四个特点展现出来,想要欣赏这样的视觉盛宴,只有掌握了正确的冲泡方法才可以!以上就是小编给大家介绍的黄山毛峰冲泡方法,你学会了吗。
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