绿茶放太久，或是保存不恰当，会使绿茶口味变差。绿茶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让绿茶色泽变黄或是变红，茶汤也会随之口感变差，甚至变苦涩。所以在绿茶放太久，或是打开一段时间没有喝后，都要十分小心。下面就让小编来告诉你存放绿茶需要注意哪些小窍门呢？
茶叶是否过期怎么判断呢？
主要看这几个方面了：首先看茶叶是否有异味或者发霉的现象，绿茶茶叶是否有变红，汤色是否有变为褐色或者很暗。喝起来的口感，浓度以及鲜爽度都没有什么感觉。另外还可以看包装上的保质期是否过了，过了就别喝了。如果是散装茶叶，最好别放置超过十八个月再喝，散装茶没有包装保存很容易变质。
在绿茶放太久后，先要判断绿茶是否发霉。这一点往往很多人会忽略的。
将绿茶捧在手里，对着阳光或是亮处观察，是否有霉菌，或是用鼻子闻是否有霉味。
存放绿茶的小窍门如下所示：
1.密封性：保存绿茶一般以陶罐，瓷坛或者锡罐为主，密封性一定要做好隔绝空气，减少空气的入侵，否则茶叶保存不当容易变质。
2.环境：密封后的茶叶容器不要放在暴晒，高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品，香烟，洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。
3.少打开：茶叶最好买小包装分开来存放以减少打开包装的次数，防止接触空气。
我们要重视茶叶的保存工作，这样才能经常喝到好的茶，否则变质，变味的茶不仅喝不了还会浪费了。总之，认真学习一些茶叶的保存方法，做好保存工作即可。
