安吉白茶与安吉白片的不同之处

 

　　安吉白片亦称玉蕊茶。产于安吉县的山河、章村、溪龙等地。该茶创制于1980年。外形扁平挺直，白毫显露；汤色清澈明亮，叶底嫩绿肥壮，香高持久，滋味鲜爽醇和。1989年荣获全国名茶称号。

 

　　安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

 

　　1、安吉白片与安吉白茶树种不同：安吉白片的树种以高山绿茶、“龙井43”和“迎霜”等为主，目前，安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”。

 

　　2、安吉白片干茶色泽会更深些，白毛茸比安吉白茶更多。

 

　　3、同时段安吉白片与安吉白茶的售价差别比较大，白片较白茶口感更浓,刺激性更强,但鲜爽度不及白茶,叶张比白茶硬挺,色泽稍深,但对于饮者而言，其实是无“高低好坏”的，自己喜欢就好。

 

 

　　安吉白茶与安吉白片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。安吉白茶与安吉白片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

 

 

　　研究显示，安吉白茶与安吉白片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此安吉白茶与安吉白片具备整肠的功能。

 

　　有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、防衰老都有显著效果。

　　长喝安吉白茶与安吉白片能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

 

 

　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

 

 

　　安吉白茶与安吉白片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

 

　　安吉白茶与安吉白片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

 

 

　　研究报告显示，安吉白茶与安吉白片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点安吉白片减轻病况。

 

　　以上内容就介绍到这里。安吉白茶与安吉白片虽有不同，但两者都是不错的茶饮，饮用都对身体有好处。选择上我们就根据自己的喜好来定即可。