惠明茶的泡法及功效作用

  冲泡惠明茶讲究方法技巧才能使茶叶中的营养物质析出,喝起来更加爽口,常喝对身体的保健功效更加显著。但泡茶要避开冲泡禁忌才好喝,饮茶要避开饮茶禁忌才健康。
惠明茶的泡法及功效作用
  惠明茶的简介
 
  景宁惠明茶又称景宁惠明,简称惠明茶,是浙江传统名茶、全国重点名茶之一,明成化年间列为贡品,属绿茶。主要产自景宁畲族自治县红垦区赤木山惠明寺及际头村附近。成茶外形肥壮紧结略扁,所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶,叶芽稍有白毫,乳白中带淡黄,冲泡后又呈白色,人称白茶。其曾获巴拿马万国博览会金质奖章和一等证书。常饮惠明茶可以提高人体免疫力。
 
  惠明茶的泡法
 
  1、烫杯后,取适量茶入茶杯,此时高温的杯子已经慢慢烘出茶香。
惠明茶的泡法及功效作用
  2、冲入85℃的开水,只茶杯1/3处时停止,然后摇晃杯身,使茶叶充分浸润。这时,茶香馥郁,但不宜品饮,是闻香的好时候。
 
  3、需要注意的是,有的茶友会用水直接对着茶叶冲,这样会损伤嫩叶,造成茶汤浑浊。建议茶友们沿杯边注水。
 
  4、等大约将近1分钟,干茶吸水伸展,再冲水注满,注水方法如前。此时茶叶徘徊飘舞,或游在浮沉之间,别有茶趣。
惠明茶的泡法及功效作用
  5、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
 
  惠明茶的冲泡禁忌
 
  1、泡茶杯子的选择
 
  不要用保温杯泡茶,因为保温杯里面热水的温度会一直持续,茶叶会长时间浸泡在高温里,那样茶叶里的清香味道会散发,另外也会损失一部分茶叶的营养。
 
  2、禁用沸水泡茶
 
  泡茶千万不要用滚开的沸水,那样会破坏掉里面的很多营养成分,而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可(滚水稍凉),特别是惠明茶,嘟嘟做过实验的,用沸水泡出来的茶颜色就会变红,口感再也找不到绿茶的清、纯、甜、香,只剩下苦涩了。
惠明茶的泡法及功效作用
  3、泡茶的时间
 
  茶叶的冲泡时间也是有讲究的,一般用八十度的水冲泡茶叶3分钟即可饮用,这是在不盖盖子的情况下。嘟嘟不建议泡茶时用杯盖盖上,就让杯盖打开着,一股茶香渺渺升起,轻轻嗅之,令人心旷神怡。喝茶喝的是一种心情,千万别让几个小动作破坏了那种感觉。
 
  4、不要直接煮茶
 
  在冬季天冷的时候,嘟嘟的同事都会建议嘟嘟煮茶喝,每到那时嘟嘟都会拦挡。直接在暖水瓶里或炉灶上煮茶是非常不科学的,那样煮出来的茶味道发涩,茶水还会发生一些化学反应,对身体极为不好。
惠明茶的泡法及功效作用
  惠明茶的的功效与作用
 
  1、延缓衰老
 
  在人体新陈代谢过程中,会产生大量自由基,也会使体内细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。惠明茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,消除自由基。
 
  2、防止口臭
 
  惠明茶中所含有的儿茶素能够有效抑制生龋齿,减少牙菌斑以及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,能可以防止食物渣屑繁殖细菌。
 
  3、杀菌消炎
 
  根据研究显示,惠明茶中含有的物质能够起到对人体细菌的抑制的效果,其中含有的茶多酚有着很强的收敛的作用,对于病毒等有明显的抑制和灭菌的作用。夏天喝的话,不但还能解渴还可以起到很好的灭菌的保健的作用。
惠明茶的泡法及功效作用
  4、抗辐射
 
  现在的上班族们每天都会面对着电脑,其中电脑中的辐射非常的大,对于人体来说是非常有害的,对于惠明茶来说就是白领们最好的选择了,能够起到非常好的抗辐射的作用,对于其他的疾病也有着抑制的作用。
 
  5、护心脏
 
  惠明茶有非常强的保健和养生的作用,经常的喝惠明茶的话可以有助于降低因心脏病所导致的死亡的危险,因绿茶可以抑制恶性肿瘤的生长,还可以起到降血脂,降血压的作用,进一步的减少对于心脏的负担。
 
  惠明茶的饮用禁忌
 
  1、茶宜清淡雅致
 
  有些人喜欢喝浓茶,觉得只有浓浓的茶才有味道,其实这是非常不好的做法。浓茶对人体肠胃的刺激很大,喝酒了会损伤胃肠的一些功能,所以喝茶还是要清淡雅致一些才好。
惠明茶的泡法及功效作用
  2、喝茶忌牛饮
 
  说到这里,嘟嘟想起了《红楼梦》里妙玉泡茶的片段,想起了林妹妹调侃贾宝玉的话。牛饮,顾名思义,就是如牛那般喝水。其实您要是口渴,喝杯开水最好,不要因为口渴而喝茶,更不可大口大口的“牛饮”,那样会刺激您的肠胃,并且喝茶时的温度不会很低,大口大口的饮用会损伤您的嗓子的。
 
  3、饭前、饭后不要马上喝茶
 
  饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
 
  4、睡前不要喝
 
  茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。
惠明茶的泡法及功效作用
  5、空腹时别喝
 
  空腹饮茶,尤其在清晨刚起床后就来杯茶,易使肠道吸收咖啡碱过多,容易让人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。不常喝茶的人,更容易出现上述不适。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。
 
  惠明茶的功效与作用显著,因此掌握惠明茶的冲泡方法才能更好的享受惠明茶独特功效。通过本文的介绍,希望能帮助大家避开冲泡惠明茶的禁忌和惠明茶的饮用禁忌,更健康饮茶。
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