覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润。具有提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻,健身减肥,延年益寿之功效。小编就教大家如何用玻璃茶具冲泡毛尖茶,而且又不会太烫喝得浑身冒汗。首先,用少许的热水醒茶,完事之后再加冷水冲,一定要记住哦,毛尖茶不可以久泡。毛尖茶应该在剩下三分之一水的时候续水,一般只需要冲泡三次就行了。
覃塘毛尖茶的地理优势:
一说到贵港特产覃塘毛尖茶,相信很多贵港人都会觉得自豪,因为它是我们贵港的代表性特产。覃塘毛尖茶主要是产于广西壮族自治区贵港市覃塘区的平天山上,因为这里的先天条件占有非常大的优势。
平天山海拔高达1100米,山高林密、云雾缭绕、漫射光多、昼夜温差明显,溪水潺潺、空气湿润。还有紫页岩风化土深厚、肥沃、很疏松,非常适合毛尖茶树的生长。覃塘毛尖茶在茶系列中也算是别具一格了,是中国绿茶的上乘品,属于中国十大名茶之一。
覃塘毛尖茶的冲泡方法如下所示:
(1)、一般泡法
1.把矿泉水装入水壶,加热烧开。
2.把烧开的开水倒入到茶壶和公道杯里面,然后再把水倒入到小茶杯中,最最后再把小杯中的茶水倒入到公道杯中,降温备用。
3.把准备好的茶叶取三克放在茶壶中,再把公道杯中的温水倒入到茶壶内,倒满。然后把小茶杯中的温水倒掉不要,再把沸水倒入到公道杯中降温备用。
4.把茶壶中泡好的茶汤均匀的倒入到几个小杯里面,然后开始品茶,接着要把公道杯中降温的开水倒入茶壶进行续水。
(2)、简单泡法
覃塘毛尖也可以用简单一点的冲泡方法,直接把覃塘毛尖放在茶杯中,加入开水冲泡就可以,但是水的温度必须是在80-85℃之间,切忌用高温水冲泡,不然茶叶的颜色会受到不利的影响,也让茶叶中香气和营养出现流失,根本品味不到覃塘毛尖的真正味道。
有喜欢喝覃塘毛尖茶的小伙伴,赶紧回家试试看吧,对付这样炎热的夏天是相当有作用的,能防止中暑的同时,还可以起到解渴、去火的功效。