锡兰红茶怎么喝好喝?锡兰红茶的饮法

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时间:03-04 14:51认证作者:佚名
  锡兰红茶从诞生到现在,已经有100多年的历史了。由于斯里兰卡是个海岛国家,污染很少,所以锡兰红茶是世界上最干净的茶叶。锡兰红茶以优异的品质、纯正的口感受到很多人的喜爱。那么,锡兰红茶怎么喝好喝?下面我们就来了解下锡兰红茶的饮法。
锡兰红茶怎么喝好喝?锡兰红茶的饮法
  锡兰红茶的饮法
 
  很多小伙伴并不是很喜欢喝纯的锡兰红茶,但如果加上一些搭配,味道会很赞。锡兰红茶搭配饮法如下:
 
  1、加牛奶
 
  口味较淡的,可以加入纯牛奶。以牛奶添入茶中,口感将更多的保留着茶香;以茶添入牛奶中,口感会细腻丝滑。牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
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  2、加咖啡
 
  一般是加含有奶精的混合咖啡,红茶与咖啡的比例大概是3:1.这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感,味道十分有趣。
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  3、加柠檬
 
  将柠檬切片,在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳。柠檬太酸,高温放入将会使其产生苦涩口感,因此30℃时刚刚好。泡上10分钟后扔掉柠檬片,加两块冰块,你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶。
锡兰红茶怎么喝好喝?锡兰红茶的饮法
  锡兰红茶不同产区的红茶口感滋味是不一样的,在锡兰红茶产地中,最具知名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色清淡,茶味清香,以纯茶饮用最佳。
 
  坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深厚,但茶奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
 
  锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
锡兰红茶怎么喝好喝?锡兰红茶的饮法
  汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
 
  锡兰红茶一般根据口味可以分为:
 
  1、原味红茶;
 
  2、调味红茶(加味红茶);
 
  3、锡兰高地红茶,以努瓦茶最著名。
锡兰红茶怎么喝好喝?锡兰红茶的饮法
  原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶之分。如英国早餐茶,往往着本质的区别,拼配可以取长补短,而混合则将不同产区,不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合。
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