福元昌晓白:夏日的一缕清风

  每一种茶都有一个关键词,那么云南古树白茶,会是一个什么样的词语呢。在我眼中,云南的古树白茶就像林间叮咚流淌的小溪,呼吸满是清清凉,入口如溪水般清冽爽口。炎炎夏日,无论身在何方,我们为你送上林间的这一瓢清凉。
  云南古树白茶,又称月光白,自然简单的茶,月光下制作,犹如月光般皎美,契合了月亮至阴至柔的韵味。滋味自然、纯和,润泽爽滑,入口甘爽生津,意境无穷,兼具乌龙的清香和普洱的醇厚,滋味奇特无比,余味不绝。
 
  外观:上片白,下片黑,犹如皎美的月光照在茶牙上,观之诱人。
  口感:滋味自然、纯和,无苦涩,润泽爽滑、甜香四溢,入口甘爽生津,兼具乌龙的清香和普洱的醇厚,余味不绝。
 
  茶汤:飘逸温润,青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡,则汤色越加的明澈清透。
 
  香气:香气撩人,明显的花果香,馥郁缠绵。随着冲泡次数的增多,香气都会有微妙的变化。
  自然简单的“晓白”是这样做出来的:
 
  萎凋干燥--在晴朗清爽的夜晚,将刚从古树上采摘的新鲜古茶嫩尖,一片片摊开晾着,并且不能互相重叠、遮盖。放置于竹篾编成的板席之上。将茶叶让其夜间在月光下自然发酵,整个晾晒过程不得见阳光,自然阴干。这样摊晾约4、5天月光白的毛茶便制作成功了。很简单,没有任何复杂的工艺,也没有任何的人工干预。
  药用价值:具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。美容润肤,祛痘,调节内分泌等作用。针对烟酒过度,油腻过多,肝火过旺引起的身体不适,消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健效用。
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