老白茶的养生功效与保存方法

  老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。
老白茶的养生功效与保存方法
  老白茶在长期的存放过程中,随着时间的发酵不断生成新的内含物,茶性也从凉性转为温和,而汤色则慢慢变红、香气慢慢具有了药香味,那么具有药香味的老白茶对身体有哪些养生保健功效呢?
 
  一、老白茶的养生功效
 
  1、老白茶促进脂肪分解代谢。
 
  2、老白茶具有退热祛暑解毒之功。
 
  3、老白茶对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射的危害。
 
  4、老白茶可以保护肝脏,降低对肝细胞的损害。
老白茶的养生功效与保存方法
  二、老白茶的泡法
 
  冲泡老白茶不挑茶具,无论是盖碗、还是紫砂壶,甚至是拿冲泡过的叶底进行蒸煮都能喝出老白茶的香醇口感。
 
  并且老白茶是相当耐泡的,在普通泡法(盖碗、紫砂壶)下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,煮出来的老白茶,喝起来醇香十足,有淡淡的枣香或者药香,喝完感觉温暖、舒畅。
老白茶的养生功效与保存方法
  三、老白茶怎么存放
 
  ①老白茶的存储环境要干燥、常温,无异味;
 
  ②老白茶最好用塑料膜和锡箔纸先行包装后,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;
 
  ③老白茶的储存过程中,如果没有特殊情况不要轻易打开包装物,防止空气进入茶叶中加速其氧化。
老白茶的养生功效与保存方法
  就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于,外形上:一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶;内在的区别:老白茶饼经过压制这道工序,存放的过程中会自然发酵,而散装老白茶则不会。
老白茶的养生功效与保存方法
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

老白茶,寒冬的知音

老白茶,寒冬的知音

老白茶的养生喝法

老白茶的养生喝法

老白茶的养生喝法

老白茶的养生喝法

看了又看

【新品】归臻白茶——“花花”世界,都在这一杯金黄里!
老白茶这么喝,病毒全赶跑
白茶存放越久就越好吗?
白茶存放手册(建议收藏!)
白茶存放为什么和普洱茶不同?
老白茶到底有哪些造假手段?如何辨别?
政和白茶、福鼎白茶、云南白茶有啥不一样?
如何贮存天目湖白茶?
关于白茶储存的知识,你都知道哪些?
白茶,沉淀岁月之味
白茶好喝,这三个产地的银针怎样区分鉴别?
白茶知识问答:入门级白茶知识大全
新工艺白茶:半个世纪的匠心传承
煮白茶可以放红枣吗?白茶和枣一起喝好处多
长期收藏白茶,是选择散茶,还是饼茶?
【新品上市】五十年,“美人”如初
白茶饼怎么泡喝才好?教你两种常用方法
细数冬天喝白茶的好处
白茶怎么样?赏白茶、一芽一叶美如画
梦呓云山谷 蝶恋白茶香