政和白茶产地环境

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时间:12-10 11:53认证作者:佚名
  政和白茶以茶政和大白茶品种为原料,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。那么政和白茶产地环境如何呢?
政和白茶产地环境
  政和白茶产地环境
 
  政和县位于福建省北部,与浙江省南部相邻,主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右,境内最高峰达到1597米。平均气温在16度左右,平均年日照1907小时。政和境内大部分为山区丘陵地带,海拔多在400~1000米,最高峰达1300余米。但政和白茶主产区石屯、东平两个乡镇的相对海拔高度在380米以下,所产的茶叶有独特的高山特质,所制的白茶质量高。政和当地很有特色的建筑就是板房、廊桥,以前白茶的萎凋,就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行阴干,故而对茶业形成一定的独特优势。
政和白茶产地环境
  政和白茶种植管理
 
  (一)立地条件。
 
  海拔高度200米至800米;土壤为红壤和黄壤;土壤有机质≥2.5%;土壤pH值4.5至6.5。
 
  (二)栽培管理。
 
  1、育苗:选取母树上红棕色、半木质化、健壮枝条作为插穗,扦插育苗时间在9至12月。
 
  2、定植:
 
  (1)单行条栽或双行条栽;
政和白茶产地环境
  (2)定植密度≤6万株/ha。
 
  3、施肥:
 
  (1)每隔二年,结合秋、冬季土壤深翻施有机肥≥37500千克/公顷或施饼肥≥1500千克/公顷。
 
  (2)幼龄茶园施纯氮75千克/公顷至150千克/公顷,N.P.K比例按1∶1∶1施用。投产茶园施纯氮300千克/公顷至450千克/公顷,N.P.K比例按3∶1∶1施用。
 
  4、茶树修剪:幼龄茶树进行3至4次定型修剪;投产茶园适时轻修剪;衰老茶园进行重修剪或台刈,时间在立春前或春茶后。
政和白茶产地环境
  政和白茶产品特点
 
  政和大白茶,亦称“政大”。茶树无性系品种。小乔木型,大叶类,晚生种。自然三倍体。植株高大,树姿直立,分枝较稀。叶色深绿,富光泽,叶形椭圆,叶面隆起,叶质较厚。芽叶肥壮,茸毛特多,一芽三叶百芽重123.O克。花冠直径4.3~6.2厘米,花瓣6~8瓣,子房多毛,花柱3裂。开花不结实。抗寒性较强。春茶一芽二叶含茶多酚24.9%,氨基酸2.4%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量14.9%。适制红茶和白茶,品质优。适宜在长江以南红茶区和白茶区推广。
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