白牡丹可以煮着喝吗

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时间:12-16 10:05认证作者:佚名
  煮茶也是喝茶的一种方法,煮茶受很多老茶客的青睐,因为煮茶能更好的释放出茶叶中的营养物质,滋味更加醇和,但并不是什么茶都适合煮着喝。那么白牡丹茶可以煮着喝吗?
白牡丹可以煮着喝吗
  白牡丹可以煮着喝吗
 
  一般来说,白牡丹茶当然是可以煮着来喝的,但也要看白牡丹茶的性质的。白牡丹新茶不太建议煮着喝,采用冲泡的方式即可,因为新茶是非常新鲜细嫩的,煮着来喝可能会把传统的香味煮散了。而老白牡丹茶就不一样了,老白牡丹茶因为是已经有了年份的茶叶,其香味已经是非常深地融入到茶叶中,建议采用煮着喝的方法,这样才能把白牡丹茶原有的香味发挥出来。同时白牡丹茶也是不耐煮的,最好不要煮太久哦~白牡丹新茶如果想要用煮的方式也可以,但只是煮一会就好了。总的来说白牡丹茶煮着喝比较好,这样更能发挥出其的功效以及好的口感。
白牡丹可以煮着喝吗
  白牡丹茶如何煮着喝
 
  煮茶器皿:煮老白牡丹茶有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用玻璃茶壶的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道,用紫砂壶煮是最好的选择,既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融,充分浸出全部味道。
 
  而用银壶煮白牡丹茶,不仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽,所以银壶煮白茶也是不错的选择。而炭炉比电炉又更适合老白茶的脾性,炭炉煮茶,茶汤更柔。
白牡丹可以煮着喝吗
  煮茶方法:把煮茶壶加水至壶身的三分之二,加热至沸腾(若冷水煮茶,会让茶汤的滋味变得很浓烈,口感不佳),依壶身的大小投茶三到五克。文火慢熬,保持茶汤不变冷,茶汤的颜色变深就可以出汤了。第一煮,茶汤沸腾1-2分钟就可以关火,会看到老白茶的茶汤呈现橙黄色。第二煮可以适当的延长时间,煮5分钟左右,茶汤颜色变得澄亮即可出汤,也可根据自己的喜好适当调整时间。
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