黄茶有哪些品种

  黄茶有哪些品种呢?黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的,而黄茶属于轻发酵茶类。那么,针对黄茶这一茶类,我们来了解下黄茶的相关内容。
黄茶有哪些品种
  首先,了解黄茶种类
 
  黄茶,根据其鲜叶的嫩度、芽叶大小来分类,种类分别有黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
 
  1、黄芽茶
 
  黄芽茶,采摘标准为单叶或一芽一叶,通过传统工艺精制而成。黄芽茶的品种分别有:湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽和安微的霍山黄芽等。
 
  外形特征:黄芽茶因加工技术不同,形状上有着明显差别,如君山银针,形细如针、芽头肥壮、满披白毫。蒙顶黄芽,条索扁直、芽壮毫多。
 
  2、黄小茶
 
  黄小茶是采摘细嫩的芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料经过加工制作而成。黄小茶的品种有湖南宁乡的沩山毛、湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤等。
 
  外形特征:黄小茶的成茶,外形芽壮叶肥,毫尖显露,色泽金黄。
 
  3、黄大茶
 
  黄大茶要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。品种主要有安微皖西的金寨黄大茶、安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青等。
黄茶有哪些品种
  其次,了解黄茶的品种
 
  1、北港毛尖
 
  位于岳阳的北港自古以来就是非常出名的,北港毛尖一般是清明之后便会开始采摘,根据茶叶的不同特征可分成一芽二、三叶,还有所规定的便是一般是晴天才会进行采摘。
 
  2、广东大叶青
 
  广东大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。它与其他的黄茶是有区别的,因为它是让茶叶先先萎凋后杀青,再进行的加工处理。一般来说,广东大叶青的特点便是外形紧结、颜色是清润的但是带有一点的黄色。闻起来有着非常浓郁的香味。
 
  3、海马宫茶
 
  海马宫茶产于贵州。海马宫茶一般是在谷雨的前后进行采摘,成品是紧紧的卷曲的条索状,有着小茸毛,泡开后喝上一口回味无穷,汤色是明亮的。
黄茶有哪些品种
  4、沩山白毛尖
 
  沩山白毛尖产于湖南省,成品远销国内外,它的制作工序一般是要经过六道程序,其他的茶都是非常规避烟味的,但是烟香却是沩山白毛尖的一大特点。
 
  5、君山银针
 
  君山银针产于安徽,它的特点很明显有着一下的几个方面的表现:茶的形状虽是紧结但是却是挺直的,茶身是金黄有光泽的,茶汤颜色清澈中带有暗黄色。叶底嫩黄却有光泽。
 
  黄茶的功效与作用
 
  1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
 
  2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
黄茶有哪些品种
  3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。
 
  4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。
 
  5、此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
 
  上述内容给大家大致罗列的黄茶的几个品种,饮茶是一种生活方式,爱喝茶固然不错,但是仍需适量品饮。我们都知道任何茶叶都要恰当的饮用,喝了才会对身体有好处。因此,每天喝茶不要过量,以免引起其它不好的情况发生。
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