海马宫茶的冲泡方法

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时间:08-11 16:48认证作者:佚名
  泡茶讲究正确的方法,那样才能泡出一款好喝的茶。因此,想要冲泡出好喝的海马宫茶也是要按正确的方法进行的,冲泡的时候要选择合适的茶具和水温。那么,我们现在就来了解下海马宫茶的冲泡方法。
海马宫茶的冲泡方法
  海马宫茶的冲泡方法
 
  先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经5分钟后,去掉盖。
 
  在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,只见茶芽在杯中上下浮动,最终个个林立,人称“三起三落”。
海马宫茶的冲泡方法
  海马宫茶的品饮技巧
 
  评品海马宫茶时,汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为次。
 
  冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯来冲泡海马宫茶,置茶3克,水温70℃左右,冲泡时间约5分钟,可看见其特有的“三起三落”的舞姿,滋味醇和鲜爽,茶汤明亮。
海马宫茶的冲泡方法
  海马宫茶属于黄茶,饮用对身体有好处,但是也有禁忌。喝海马宫茶的时候要注意以下几个禁忌问题:
 
  (1)海马宫茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。
 
  (2)海马宫茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用海马宫茶,不然可能形成胎儿缺铁。
海马宫茶的冲泡方法
  此外,缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用海马宫茶的。
 
  上述内容就介绍到这里,无论什么茶叶,饮用对身体有好处的同时,还要注意饮茶禁忌,否则饮用不当的话,也是会影响到身体健康的。
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