鹿苑毛尖有什么功能?鹿苑毛尖的功效

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时间:03-09 14:24认证作者:佚名
  鹿苑毛尖,属黄茶类,是轻发酵茶,因而茶叶中保留的天然物质成分比较多,饮用可以补充人体的营养需求,是健康的茶饮。那么,鹿苑毛尖有什么功能?下面就给大家介绍下鹿苑毛尖的功效。
鹿苑毛尖有什么功能?鹿苑毛尖的功效
  鹿苑毛尖的功效
 
  1、保护脾胃,提高食欲,帮助消化。由于鹿苑毛尖是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
 
  2、能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
 
  3、鹿苑毛尖富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,能够补充人体营养需求。此外,鹿苑毛尖鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
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  鹿苑毛尖的泡法
 
  鹿苑毛尖最简单的冲泡方法就是用玻璃杯冲泡,用1g茶100ml水,水温85℃左右,浸泡5分钟后即饮用,或者说水温适合饮用时开始饮用。饮至杯中茶汤剩余1/3时再加水,一般可加水2次。如果第一泡的茶汤就觉得不够浓,那就要加大投茶量,用1.5g甚至2g茶加100ml水。一切都以你的口感为标准。
 
  如果用公道杯或者玻璃杯冲泡后分给几个人喝,按每100ml水投入1-2g茶,第一泡大概为1分钟,此时已有60%的可溶性物质已经浸泡出来,而咖啡因80%已经浸泡出来。
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  当然,鹿苑毛尖还是要用盖碗才能泡出高品质的茶汤。一般的盖碗用3-4g茶,冲泡时间第一泡大概为30秒,第二泡大概为1分钟,第三泡大概为2分钟。三泡过后一般就没有多少茶味了。
 
  对于普通台地茶而言,这样泡茶,第一泡茶汤一般可以泡出50%的可溶性物质,第二泡茶汤可以泡出30%,第三泡茶汤能泡出10%多。
 
  一般而言,鹿苑毛尖水温超过90℃,香气滋味下降。冲泡过长香气也降低。因此对于鹿苑毛尖而言,越是细嫩,越是要控制水温。特别冲泡嫩芽,可以在玻璃杯中先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。
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  鹿苑毛尖的适宜饮用人群
 
  1、鹿苑毛尖适合脾胃不好的人喝
 
  鹿苑毛尖是沤茶,在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处,有助于肠胃消化,对于脾胃不好、食欲不振的人来说,最适合喝鹿苑毛尖了。
 
  2、鹿苑毛尖适合疲倦困乏的人喝
 
  鹿苑毛尖中含有咖啡碱成分,能刺激大脑神经中枢系统,振奋精神,起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族,既能提神,还有助于提高工作效率。
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  3、鹿苑毛尖适合肥胖的人喝
 
  鹿苑毛尖含有消化酶、纤维素、维生素等成分,具有助消化、消脂、帮助减肥等功效,非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯鹿苑毛尖,便能起到良好的减肥效果哦。
 
  4、鹿苑毛尖适合常对电脑的人喝
 
  经常使用电脑的人,容易受到电脑辐射的伤害。实验证明,鹿苑毛尖中含有的茶多酚类化合物,能抗氧化和清除自由基,有助于抵抗辐射。因此,常对电脑的人,喝些鹿苑毛尖也是大有裨益的。
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  5、鹿苑毛尖适合牙齿敏感的人喝
 
  鹿苑毛尖含有大量的氟,氟离子能和牙齿的钙质发生反应,在牙齿表层形成一层保护粘膜,有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以,牙齿敏感的人常喝些鹿苑毛尖,能起到良好的护齿作用。
 
  “鹿苑毛尖的功效”的相关内容就介绍到这里。鹿苑毛尖的功效是很不错的,只要正确合理的饮用都能利于身体健康。当然,喝茶也有禁忌,因此喝鹿苑毛尖茶的时候忌空腹饮用,忌饮浓茶,并且在身体不适或者服药的情况下不宜饮用。
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