鹿苑毛尖好喝吗?鹿苑毛尖的冲泡方法

首页> 茶叶品牌 > 黄茶
时间:03-09 15:08认证作者:佚名
  鹿苑毛尖是黄茶,具有黄茶特殊的保健功效,饮用可以保护脾胃,提高食欲,帮助消化,常饮的益处是很多的。那么,鹿苑毛尖好喝吗?鹿苑毛尖的冲泡方法如何呢?下面一起来了解看看。
鹿苑毛尖好喝吗?鹿苑毛尖的冲泡方法
  鹿苑毛尖好喝吗?
 
  鹿苑毛尖品质独具风格,外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整,被誉为湖北茶中之佳品。
 
  并且鹿苑毛尖在清代乾隆年间,就选为贡茶。清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺-,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。
 
  总的来说,鹿苑毛尖是不错的,外形品质和味道都还不错,值得品饮。但是茶好不好喝,关键还是看个人的喜好,如果不是自己喜欢的茶,那么再好的茶也是不好喝。因此,喝鹿苑毛尖茶还是自己亲自品尝为好。
鹿苑毛尖好喝吗?鹿苑毛尖的冲泡方法
  鹿苑毛尖的冲泡方法
 
  鹿苑毛尖最简单的冲泡方法就是用玻璃杯冲泡,用1g茶100ml水,水温85℃左右,浸泡5分钟后即饮用,或者说水温适合饮用时开始饮用。饮至杯中茶汤剩余1/3时再加水,一般可加水2次。如果第一泡的茶汤就觉得不够浓,那就要加大投茶量,用1.5g甚至2g茶加100ml水。一切都以你的口感为标准。
 
  如果用公道杯或者玻璃杯冲泡后分给几个人喝,按每100ml水投入1-2g茶,第一泡大概为1分钟,此时已有60%的可溶性物质已经浸泡出来,而咖啡因80%已经浸泡出来。
 
  当然,鹿苑毛尖还是要用盖碗才能泡出高品质的茶汤。一般的盖碗用3-4g茶,冲泡时间第一泡大概为30秒,第二泡大概为1分钟,第三泡大概为2分钟。三泡过后一般就没有多少茶味了。
鹿苑毛尖好喝吗?鹿苑毛尖的冲泡方法
  对于普通台地茶而言,这样泡茶,第一泡茶汤一般可以泡出50%的可溶性物质,第二泡茶汤可以泡出30%,第三泡茶汤能泡出10%多。
 
  一般而言,鹿苑毛尖水温超过90℃,香气滋味下降。冲泡过长香气也降低。因此对于鹿苑毛尖而言,越是细嫩,越是要控制水温。特别冲泡嫩芽,可以在玻璃杯中先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。
随机推荐