平阳黄汤属于黄茶中的黄小茶

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时间:04-22 09:48认证作者:佚名
  自古诗人多茶客,清茗一盏酬知音。”在平阳1800多年的历史长河中,小小的茶叶扮演着不可或缺的角色,“琴棋书画诗酒茶”,人生七雅,不可无茶!
 
  经过一整个冬季的休养、积蓄,如今,平阳的茶山上满目翠色,似乎茶的清香已从绿叶丛中飘散出来。在“明前茶”上市之时,让我们循着这一缕缕清香四溢的茶香,寻访平阳的茶文化。
  【特色早茶】
 
  平阳早香茶
  早香茶产于平阳县鳌江镇海拔528米的大坪山上,发芽特早,一芽一叶初展开采期在2月底,是罕见的早发珍贵品种。并且“平阳早香茶”是省级名茶,省优产品。具有独特的色、香、味、形。扁平光滑挺直、色翠,香气持久,滋味鲜醇、爽口回味甘,汤色嫩绿清沏明亮,叶底嫩绿明亮芽叶成朵,为平阳名茶之最。
 
  【精品绿茶】
 
  雅致黄茶平阳黄汤
  平阳黄汤茶属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,是中国四大传统黄茶之一,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名,2014年5月入选农业部2014年第一批农产品地理标志名录。以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立茶界。
 
  其外形条索细紧,色泽黄绿,汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐。在清朝,黄汤曾被奉为贡品,在京津一带,尤其是茶行业人士间颇负盛名。
  平阳黄汤茶博园位于平阳县水头镇朝阳社区新联村,是国家AAA级旅游景区。景区由新联村和天韵茶园及其周边山体构成,其是平阳黄汤的发源地,拥有天韵茶园、子久茶叶基地、古茶树遗址、新联畲族村落等多个旅游资源点。平阳黄汤茶博园也是平阳最大的早香茶生产基地,新联村是名副其实的平阳黄汤第一村。天韵茶园获得“全国最美茶园”称号。
 
春风十里
 
不如一品春茶
 
沉醉芳华
 
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