铁观音的清香、韵香、浓香怎么选择?

  清香、韵香、浓香型铁观音哪种好?铁观音清香型味道相对淡点,浓香型回比较浓,清香、韵香、浓香 应当有个“度”一直以来,在茶叶界并没有一个很准确的“度”,将清香型和浓香型铁观音区别开来。怎样选择适合自己香型的铁观音呢?我们先看看这三种香型铁观音的介绍吧。
铁观音的清香、韵香、浓香怎么选择?
  一:清香型铁观音
 
  清香系列产品:清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音,保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感。也俗称“青茶”。低温轻发酵。它最大的特点是“鲜”,本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。
 
  冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次
 
  温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。
 
  茶叶保存:如果您近期(20天之内)就会喝完的,可以放置在阴凉处,避光保存,
 
  如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议在冷冻箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!
铁观音的清香、韵香、浓香怎么选择?
  二:浓香型铁观音
 
  浓香系列产品:是传统铁观音做法,汤重味浓,浓香型铁观音颜色黑褐色,香气口感较熟香。也俗称“熟茶”。因为原来是用炭烘焙的,有炭香味,所以有的也称“炭香型”,现在大都用电烘焙了,和炭焙一样具有“炭香味”。也习惯上称“炭焙型”铁观音。本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。
 
  冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
铁观音的清香、韵香、浓香怎么选择?
  三:韵香型铁观音
 
  韵香系列产品特色:韵香铁观音只有新苁(种植3-5年之内的铁观音茶树)才能有的味道,条形紧如,沉重如铁,色泽墨绿或砂绿。香气浓郁,汤色金黄,口感醇厚,持久耐泡,7泡有余香等!色泽是墨绿,一定不是很翠绿的。叶底暗黄绿色,也不是翠绿色。汤色金黄。不是黄中带嫩绿的。这种茶叶做得成功的,是香气浓郁,口感醇厚耐泡。这类茶叶采用的是较传统的重发酵传统工艺制作,也叫正味。突出的铁观音的精髓“韵味”。本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120度左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。
 
  冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
 
  此款韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的,香气与轻发酵的不一样.米香味道,口感偏重,汤水金黄色.适合人群:1.超过30岁的中年人或年长者。2.口感较重者较合适。3.胃不好不宜喝青茶者,
铁观音的清香、韵香、浓香怎么选择?
  温馨提示:传统韵香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体胖的朋友钦用。
 
  优点:不必放入冰箱可长期保存,耐泡。胃寒者更合适,也更去火。
 
  缺点:没有了清香型原来铁观音的香气,口感饱实,偏重。
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