兰贵人茶

 

　　兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。

 

　　兰贵人原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”。

 

　　兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料，加入本岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，其口感香醇持久，外形紧结，参味融于茶中，饮后更具有生津止渴，神清气爽，美容、养颜的功效；且对胃寒、胃胀气，慢性胃炎起养胃、补胃的作用。加入7~8粒红枣炖来喝，对女性可补血，养颜，调节内分泌。久含干茶可去口气，去异味。冲泡方法：取5~10克，100℃沸水冲泡。

 

　　五指山兰贵人茶具有养颜驻容，生津止渴，使人神清气爽之功效，既能吸收西洋参之滋养，又有乌龙茶的优雅清香，且香气持久，实乃现代茶饮之佳品。

 

　　茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2—3分钟后即可饮用；一次茶叶可连续冲泡3—5次。

 

 

　　兰贵人茶属乌龙茶的添香加味茶，称之复合茶或再加工茶。早在上个世纪90年代中期已在福建、海南、云南、广东、广西等地茶叶市场普遍流通。主要的产地在福建的安溪县和海南省，经销商多达几百家，在海南的旅游购物市场、云南、福建、广东的的茶叶批发市场销量非常大。

 

　　关于“兰贵人”一词的由来，民间有多个版本的传说,但据考证，“兰贵人”一词来源于清朝慈禧太后叶赫那拉氏（1836-1908），乳名兰儿，安徽徽宁池广太道道台惠征女。1851年以秀女被选入宫，号懿贵人,后提升为“兰贵人”的称号。因此“兰贵人”一词就由宫中传自民间。1998年，中国南方的茶人根据卫生部《健康产品相关命名规定》、商品学、市场学及消费心理学，将这一种乌龙茶的添香加味茶俗成称为而赋予了“兰贵人茶”通用商品名称,如同茉莉花茶、碧螺春等通用的茶叶商品名称，在全国特别是在海南已成为畅销的旅游购物佳品。

　　品质特点：外形卷曲紧结、重实、干茶色泽沙绿翠润，香气馥郁芳香，条索匀整，汤色褐绿清澈，香气浓郁清香，滋味醇厚回甘，叶底柔软细腻。

 

 

　　第一步：采用中小叶茶树品种鲜叶→晒青→晾青→做青→杀青→揉捻→初焙→复焙→复包装→文火慢烤→拣簸等精致工序制成的乌龙茶。

 

　　第二步：采用乌龙茶为主要茶料，与天然的甘草粉、西洋参叶粉、桂花（或香草豆、玫瑰提取物）为添香的配料，混合搅拌并焙火干燥提香而成。

 

 

　　兰贵人茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常兰贵人茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝兰贵人茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

 

 

　　兰贵人茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。兰贵人茶可以降低血液中的胆固醇含量。

 

　　兰贵人茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。

 

　　兰贵人茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用兰贵人茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明兰贵人茶有抑制血栓形成的作用。

 

 

　　兰贵人茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用兰贵人茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用兰贵人茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

 

 

　　兰贵人茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应，所以避光是存放兰贵人茶的最重要条件之一。除了避光，防潮也是必不可少之的。兰贵人茶属于半发酵茶，所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着，它比较容易贮藏。

　　如果家里有锡罐来装茶，那是再好不过了，倘若家里没有，也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶。在装罐的时候，需注意的是茶叶一定要装满，这样是为了减少氧化，最后加盖密封。