大红袍的特点有哪些

  武夷岩茶历史悠久,乌龙茶中的极品,大红袍乃是武夷岩茶中之的佼佼者。喝过大红袍的人都对其赞不绝口,那么大红袍的特点有哪些呢?下面小编与大家一起分享。
大红袍的特点有哪些
  大红袍介绍
 
  大红袍属于乌龙茶,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品.,生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
 
  大红袍又属于半发酵茶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
大红袍的特点有哪些
  大红袍的品质特点
 
  外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
 
  大红袍外形特点:外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。另外,茶叶的叶底软亮匀齐,叶底红边明显。
大红袍的特点有哪些
  大红袍香气特点:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
 
  大红袍滋味特点:入口甘爽滑顺者美。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。
大红袍的特点有哪些
  大红袍名声在外,所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和,有欣赏,玩味之感,缓缓吸入茶汤,慢慢体味,徐徐咽下。稍静,感受喉头及下腹的感受。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

福建安溪铁观音怎么样
安溪铁观音产地在哪里
怎样区分铁观音是否变质
武夷岩茶都适合存成老茶吗?
【视频】武夷岩茶制作工艺过程纪录片
喝懂武夷岩茶,不得不读的15个岩茶词汇
大红袍怎么辨别茶叶的好坏
大红袍、奇丹、北斗岩茶是怎样的关系?
并不是哪里都产铁观音,种铁观音什么土壤最好?
品优质武夷岩茶的四要素
武夷岩茶的五大系列解读
优质铁观音(乌龙茶),该如何挑选?
乌龙茶
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶有哪些种类?
黑乌龙茶的最佳泡法
黑乌龙茶的3种冲泡方法介绍
什么人不适合喝乌龙茶
乌龙茶用紫砂壶怎么泡好喝
乌龙茶的选购技巧【干货分享】