煮黑茶用什么壶

 

　　煮黑茶用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵,茶叶存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。此外,陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶,淳朴凝重,更符合黑茶深厚的陈韵。

 

　　铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜,顺口,口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。

 

　　玻璃壶煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味。是人们居家的必备产品。易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸,也适用于以沸水砌泡各种绿茶，花茶等，当然黑茶也可以。

 

　　（1）黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3～5分钟,滤渣后即可饮用。

 

　　（2）由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

 

　　用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比,煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

 

　　黑茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在某杂志上的这项研究提出,每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。专家对饮黑茶益处的评论总结说,每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出,饮黑茶还能增强骨骼,防止蛀牙。

 

　　饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

　　本次内容就介绍到这里，煮饮黑茶选择陈年老黑茶较好，可以反复的加水煮。注意煮饮的时候不要大量的喝，否则对身体健康也不利，适量的饮用即可。