怎样挑选茯砖茶

  茯砖茶口感佳,营养价值高,是很不错的养生茶饮。而好的茯砖茶其品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。因此,选购茯砖茶的时候要仔细的辨别好坏。那么,怎样挑选茯砖茶?下面我们一起来了解看看。
怎样挑选茯砖茶
  挑选茯砖茶看以下几点:
 
  1、看形状:四四方方,形状规则,没有缺角。
 
  2、看手感:优质茯茶分量较沉,劣质茯茶较轻;用手扭动茯茶,优质茯茶不易松散,劣质茯茶则较为松散。
 
  3、看颜色:色泽显黑褐色或者黄褐色是正色。
 
  4、看叶底:叶片比较均匀能看到明显纹路,含梗量适当的为优,叶片不均、质量不好、含梗太多等的茯茶,品质稍劣。
怎样挑选茯砖茶
  挑选到好的茯砖茶之后,拿回家也要注意存储,存储茯砖茶需要注意以下几个问题:
 
  1、茯砖茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。茯砖茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
 
  2、散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,茯砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。
 
  3、要检查包装是否有油墨味、包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净牛皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。
 
  4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。
怎样挑选茯砖茶
  茯砖茶饮用方法
 
  (1)暖茶:取茶一片放入杯中,用开水冲泡,加盖3至5分钟,然后饮用。每片茶可连续冲泡3至5杯水。此法与普通茶叶冲泡一样,如果用茶壶冲泡则茶味更加。
 
  (2)凉茶:炎炎夏日,人们往往爱喝凉茶。茯茶凉茶也成为人们消暑的佳品。凉茶的制作方法是将茯茶数片放于壶中,加水煮沸,冷却后饮用。根据口味不同,加入甘草或冰糖,还有的加入柠檬片,和冰糖煮沸冷却后,冷藏于冰箱,此茶名为冰柠檬茶。
 
  (3)奶茶:一般为草原牧民饮法,制作方法是取茯茶数片放入壶中,用适量水熬煮,加入牛奶、食糖或盐。根据冲茶器皿的不同置茶量而有不同,先放一点点尝试,再酌情增减。冲泡时宜快冲、快泡、快倒,可以尝试掌握在15秒左右,苦涩感就会降到可以接受的范围。
怎样挑选茯砖茶
  以上内容就介绍到这里,在购茶方面,我们需要对其有基本的了解,那样才能有助于我们选购到一款好茶。此外,买茶需要通过正规的商家购买,所以要注意。而对于买回去的茶,为了避免茶质受到环境因素的影响,一定要存储好。
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