金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。
金银花和茶叶搭配喝好
功效：抗病原微生物作用。对多种致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。其次，抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。最后，疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
泡法：选用成色较好的金银花和上等茶叶，一起用烧滚烧开的开水泡，稍凉后趁热饮用。
金银花和薄荷搭配喝好
功效：薄荷给人丝丝凉意，在防治咽喉肿痛方面，它有独特的功效，能起到疏风散热、清凉解表的作用，对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。
泡法：在开水加入金银花后，直接加入洗净的薄荷叶1~2片即可。
金银花和桔皮搭配喝好
功效：有清热解毒之功效，但是金银花性寒，胃酸的人最好不喝，会加剧胃疼。陈皮茶对消化系统有明显的作用，其所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
泡法：金银花和桔皮一起置于杯中，加开水入内，趁热饮用。
金银花和菊花搭配喝好
功效：泡一杯菊花茶加金银花茶既能消除眼睛疲劳，又能清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。是保健的好茶品，但是此两种花都偏寒，寒性体质的人不可长期服用。
泡法：混合加开水冲泡，趁热饮用。一周只喝2~3天适量即可。
金银花和鲜芦根搭配喝好
功效：此饮有清热凉血解毒，生津止渴的功效，适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
泡法：取银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。
金银花和山楂搭配喝好
功效：此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。
泡法：取银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。
金银花和玫瑰花搭配喝好
功效：玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。金银花具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。女性经期请勿食用金银花水。
泡法：混合加开水冲泡，趁热饮用。金银花稍少，玫瑰花稍多些，可以日常饮用。
由此可见，金银花可以搭配饮用的东西很多，我们可以选择一个适合自己并且喜欢的饮用。但是要注意，金银花茶不可多喝，适量饮用才具有保健的功效，过量反而对身体健康不利。因此，这一点要注意。
