柚子茶什么时候喝最好?
柚子茶上午8点到10点之间和下午3点到5点之间喝最好,喝柚子茶最好不要空腹喝,空腹喝容易导致腹泻等肠胃不适。若是吃饭时间,则建议是在饭后一两个小时之后再饮用。
柚子茶制作方法
食材:柚子1个,蔗糖100克,蜂蜜250克,盐少许
步骤:
1、用热水(约65℃)将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。
2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮(尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味),然后切成丝状,尽量细一点,接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓,不要浪费掉哦。
3、将柚子肉剥出,去核捣碎。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时,放入蜂蜜拌匀(切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养),装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。
柚子茶的营养价值
1、柚子肉含有非常丰富的维生素,能有效缓解一般感冒和神经痛。
2、柚子茶里面含有的柚子酸,有助于消除疲劳和促消化。
3、柚子肉还有类似于维生素P的橙皮苷,可以保护和强化毛细血管,预防脑溢血。
4、做柚子茶也可以稍稍加一点柚子皮,柚子皮含有胡萝卜素,富含维生素A,有助于增强人体视觉功能,改善和提高视力,会促进免疫球蛋白的合成,增强人体的免疫功能,是维持骨骼正常生长发育的重要营养素质,促进生长和生殖。
柚子茶制作方法简单,营养价值也高,可以经常适量的饮用,对身体的好处是很多的。而且,正常情况下,多数人群都适宜喝柚子茶。