柚子茶的做法与功效

  柚子茶是常见的饮品,制作方法简单,营养价值高,在家里就可以自己做了饮用,是功效很不错的一道养生佳品,常饮的益处很多。下面,就给大家介绍下柚子茶的做法与功效。
柚子茶的做法与功效
  柚子茶的做法
 
  方法一:
 
  材料:连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克,槐花蜜250克(不适宜用桂花蜜),玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器,将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
 
  1、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
 
  2、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
 
  3、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
 
  4、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
 
  5、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。
柚子茶的做法与功效
  方法二:
 
  1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;
 
  2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
 
  3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
 
  4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
 
  5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
 
  6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
柚子茶的做法与功效
  注意:由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,因而糖尿病人忌饮。不喜欢甜食的人少饮。针对不喜欢吃的太甜个人或老人,可以把蔗糖量减低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量,这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重,可适当延长腌制和熬制时间。反之,针对喜食苦味的消费者,则可少放蔗糖,多加白瓤,缩短腌制和熬制时间。
 
  柚子茶的功效
 
  柚子营养丰富、味道特别。柚子全身都是宝,柚子肉可以直接吃也可以做成柚子茶喝,柚子皮既可以各种美味可口的菜式又可以用于家居除异味、防虫、去油污。其中柚子茶就是一种常用的柚子做法。柚子茶的功效和作用都很不错,尤其是美容功效不错,备受广大女性朋友青睐。
 
  柚子茶是美白祛斑、嫩肤养颜的美容食品。柚子含有丰富的维生素C,能美白皮肤。柚子茶的功效和作用还在于能够为人体补充充足的维生素、美容养颜,能够预防感冒、缓解食欲不振、促进消化,能够降低血压、预防血管堵塞和硬化,以及缓解人体疲劳和工作压力等等功效。若加入蜂蜜还具有润肺止咳和清热排毒作用,能有效缓解经常长暗疮的人的皮肤疾病,具有祛斑功效。
柚子茶的做法与功效
  蜂蜜柚子茶将蜂蜜跟柚子的功效有机结合起来,深入肌肤根源,消除黑色素,达到清热排毒,美白养颜的效果。这个茶饮特别适合电脑的辐射环境下气色暗淡的白领女性。再好的化妆品也给皮肤灰姑娘般的12小时,健康的美容茶却是能从根本上解决问题,让美丽走得更远更久。
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