茶叶、茶杯自带，一元钱，开水免费，几个茶友坐在西湖边谈天、打牌。不少老杭州人就在这样的“一元早茶”中开端一天的生计。上世纪90年代初期，杭州在西湖景区十几个场所推出“一元茶”，“一元茶”逐步成为杭州茶文化、茶风俗的组成有些。因为成本上升等难题，西湖边不少“一元茶馆”2007年差点团体关张。在媒体的呼吁和茶客的挽留下，有几处茶馆坚持下来，但有些茶馆仍是提高了价钱，真实的“一元茶”在逐步削减。常年运营“一元茶”，让不少茶馆聚集了很多固定老茶客。花港观鱼公园内的翠雨厅茶室，尽管老板换了好几茬，但“一元茶”一直在连续。“‘一元茶’我喝了快二十年，应该坚持下去，要多为咱们老年人思考，让咱们有地方能喝喝茶，聊谈天。”在翠雨厅喝茶的81岁的退休工人高绮说，“这也是我们的希望。”
