摆一桌优美的茶席,品一份安详与恬静!

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时间:11-21 10:06认证作者:佚名
  茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替,气候的转变、泡茶空间所在,这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素,也是泡茶之人积累的生活素养。不同的茶席,可以通过从茶品和茶器的选择,表现出其中蕴涵的季节因素和地域因素。某日,天气微濛,选择自己喜爱的一款茶,沉醉于一场无我的茶事。
 
  营造一个优雅的环境,不仅能让心情平缓下来,还能愉悦心情,这样才能泡出茶汤的最佳品质。除了优雅的环境外,一桌优美的茶席,也是能让心情放松,感到安详和恬静。

  那么茶席应该摆些什么,怎么摆呢?其实茶席的摆放没有那么复杂,反而越简单越好,太过复杂反而破坏了茶席原本的意义。
 
  布置一个茶席需要摆放的茶器主要有泡茶需要用到的茶具,分别是水壶、茶壶、壶承、公道杯、茶杯、杯托、茶荷、水盂、茶叶罐还有茶巾。虽说布置一个茶席是越简单越好,但是这些泡茶必备的茶器还是得准备齐全。
  除了泡茶用到的茶器外,还需要准备的是桌布、茶旗和花瓶。别小看这三件物品,它们可是整个茶席的颜值担当,选对了会让你的茶席看起来非常高大上,选错了则让你的茶席看起来非常low。这个还是得看个人的眼光和搭配的技巧,不过最重要的还是让自己感觉舒服就好。
 
  首先要选择有美感的茶器和物品,这个主要看个人喜好,自己觉得美就好。
  然后就是摆放的顺序了,以客人的角度来布置。先把素色的桌布铺在茶桌上,然后把茶旗铺在桌布上,离泡茶者的距离近一些,但要留出一些空隙,这个空隙可以用来摆放茶巾。花瓶则可以随意摆放,只要看起来和谐有美感就可以了。
 
  茶器一般放在茶旗上,客人的右边摆放的是水盂,公道杯、壶承摆在中间,茶壶放在壶承上(壶承的作用主要是用来装漏出来的水)。客人的左边摆放茶叶罐和水壶,靠近客人的一面依次横向排列茶杯和茶托,茶荷也可以放在离客人近的那一边,方便客人赏茶。
  这样一来,一个完整的茶席就完成了。最让人真切感受到一席茶的优雅韵味的,就是为茶而生的器具。无论是唐代陆羽创制的茶器二十八式,还是宋代审安老人的十二种茶器,抑或现代茶席的茶道六君子,深蕴饮茶之道的泡茶之人总能从一壶一杯的交替斟泻之间,在心里慢慢勾画出将要喝到茶的性格和味道。
 
  对于饮茶,古人说得直白,“饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛……”细想,其中的深意并非单以人数的多寡来断定喝茶雅俗之别,远离嘈杂喧嚣,回归内心的宁静和疏淡,才是饮茶的本意。
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