品茶,是一种修行

  观察一个人品茶、喝茶的茶品,可以认识一个人,因此说茶品即人品。所谓茶品,就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为,包含精神面貌。
 
  因此,要认识一个人,较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶,从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样,大概可以认识他是怎样的人。

 
  品茶味道,它不仅是追寻感官的舒适,也不是经由各种精神苦行来寻求快乐,而是经由感官和精神的全面满足来达到享受快乐的目的。
 
  喝茶心态非常重要,用平和心去品茶,才能品出茶的清香,而不稳定的心情是喝茶的大忌,想品茶先平静心态,喝好茶要有好心情就是这个道理,微闭着双眼品味茶香,是每个品茶者都爱做的习惯,可见心态对喝茶来说是多么重要。
 
  不同的人有不同的品味,对同一款茶产生不同的味道。清香的绿茶有着淡雅自然的美,浓郁的乌龙茶有着多采多姿的美,鲜艳的红茶有着丰腴浪漫的美,每一种美都给人不同的震撼。
  人不必想占有喜爱的一切东西,人是有思维的,这种思维随时都在变,没有一种喜爱是永恒不变的。所以,用一种平常心态去品味一杯茶,就会很快乐,也会很坦然,品茶是一种修行。

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