“深翻除草等技术工作跟上，才能保证茶树安全过冬……”12月18日，在泸州市纳溪区护国镇梅岭村特早茶茶园基地里，该镇茶叶农艺师曾夜明给当地茶农现场讲解茶园越冬管理技术——
深翻除草
茶树经过春、夏季节的生长和采摘，树体已消耗了大量的养分，行间土壤也变得很板结。
冬季深翻有利于疏松土壤，改善土壤的理化性状，促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性，对恢复茶树生机十分重要。深翻深度20厘米左右，过深易伤根系，影响茶树的正常生长。深耕时结合铲除杂草，埋入土中。
重施基肥
施肥时间最迟不超过12月底，总体原则以有机肥料为主，配施一定的速效肥料，并根据茶园土壤肥力状况补充相应的微量元素肥料，通常以茶叶专用肥、饼肥、人畜粪肥、有机复合肥为主，化学肥料使用含硫氮肥，禁用含氯氮肥。
针对不同茶园土壤肥力状况及全年采收情况进行配方施肥，一般有机肥每亩施1000公斤左右。亩产茶叶鲜叶250公斤以下，亩施氮肥12公斤、磷肥6公斤、钾肥8公斤；亩产鲜叶250至350公斤，亩施氮肥11公斤、磷肥5.5公斤、钾肥7.5公斤；亩产鲜叶350公斤以上，亩施氮肥10公斤、磷肥5公斤、钾肥7公斤。采取挖沟埋肥法与土壤深翻相结合，即在茶树冠外沿垂直下方挖深20厘米、宽25厘米的施肥沟，将肥料均匀撒在沟内，随即覆土。对梯级茶园，肥料应施在梯级内侧。
清园喷药
茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的场所，及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数。修剪和深耕过程中应及时清除树冠上的病枝病叶以及虫蛹；扫除行间和四周的枯枝落叶，然后集中烧毁，消除越冬病菌和虫源。
茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类、螨类等。如果病虫害很严重，喷药时要将茶从上下、内外，叶片正面背面都喷到，地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及，以提高防治效果。
