生普洱茶新茶的好坏怎样喝出来?

  很多才接触普洱生茶的茶友,往往会很焦虑,觉得普洱茶说法很多,到底应该听信什么,才能避免买错、买贵、买差……其实,普洱生茶一大特点就是:它本身的韵味是无穷,每个人的体验各不相同。有时候原料的品质好并不能保证成品口感就优,因为其中还有工艺、仓储等因素影响着它的口感。
 
  那么作为新手,拥有一片新的普洱生茶时,如何喝出它的好坏呢?下面小编就从四个方面来分析您喝的生茶到底是不是一款好的普洱生茶。
生普洱茶新茶的好坏怎样喝出来?
 
  1、入口轻柔
 
  判断一款生普是否好,入口第一感觉很重要。如果茶汤入口便有轻柔舒适的感觉,那么你离拥有一片好茶已经很近了。因为茶质丰富,茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分含量高,泡出的茶汤是糯滑绵柔的,入口轻柔盈动,每一个味蕾似乎都能被这绵滑的茶汤绽放出美丽的花朵。
 
  2、舌面微涩
 
  涩感是生普新茶的一大特点。因为富含多酚类物质,饮茶后,口腔内产生的带收敛性的刺激感受。好的生普,涩感很容易化开,随之而来回甘的感觉,口腔里甜甜的,清润生津。还要注意,舌面微涩,涩感是微微的,不是严重的苦涩难咽的感觉。
生普洱茶新茶的好坏怎样喝出来?
 
  可以说,涩感是生普天生的味道。这个和产地、茶质、工艺是没有太大关系的,反而如果有人用生普没有涩感来宣传销售,需要特别地注意,这是虚假信息。
 
  3、茶香幽雅
 
  虽然茶香可以在一开始便能嗅到,但想要依靠茶香来判断茶的好坏,需要到泡茶的后期来整体分析。
 
  首先可以先闻干茶的香气,那是一种还带有青草、阳光的味道,很清新;饮茶前,也可以凑近嗅一嗅茶香,有的会有甜润的花果香,有的又是馥郁花香,还可能会有蜂蜜的蜜香,以及酸甜的话梅香……有的茶也许在闻茶汤的时候不明显,但喝进口中,便会从口出散发出来,汤里含香。到后期饮完之后,还可以闻一闻挂杯香,冷冷的茶香别有一番风味。
生普洱茶新茶的好坏怎样喝出来?
 
  4、美妙体验
 
  若是一款口感很好的生普新茶,总是会忍不住一饮再饮,吞咽感很顺畅,无阻滞感,收敛性也很强,不断回甘生津,伴随着幽雅的茶香,整个品饮体验会很舒服,以至于有着浑身通透的畅达之感,微微发汗。
 
  若是茶喝时比较锁喉,苦涩难咽,或者就是简单的水味,可以不用再品饮下去,这样的茶起码在品饮体验上已经略输一筹了。
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