“鸿怡泰”茶膏的历史

  “鸿怡泰”茶膏的历史!中国是茶的故乡。是世界上最早发现,种植和利用茶叶的国家。至少在三千多年前,我们的祖先已经开始栽培茶树,饮用茶汤了。据传中华始祖之一的炎帝—神农氏,他尝遍百草以求治病良方,中毒后以茶汤饮而解之。炎帝奉茶为神灵,死后葬于湖南茶陵以东的茶山。
 
  陆羽被称为茶中圣人。他以诗人,茶人总结唐朝及历史前人的茶事,推出中国,也是世界上第一部全面,系统的茶叶名著—《茶经》。从此奠定了“茶兴于唐”的里程碑。《新唐书》中的《陆羽传》所记:“羽嗜茶,著经三篇,言茶之道,之法,之具备,天下益知茶矣。时隔粥者……祀为茶神”“其后,尚茶成风,时回讫入朝,怡驱马市茶。”可见,《茶经》对推动与促进唐朝“丝绸之路”的中外茶叶贸易有着重大的经济与政治及文化的交流作用。
 
  茶商在茶叶交易发展中被分工出来的交易人,“茶兴于唐”茶商业应兴于唐。中国历史上发给茶商的茶叶运销证被称为”茶引”,颁布于北宋祟宁元年(1102年)。元,明,清仍沿袭使用,清末渐废。1942年,民国政府正式废除“茶引”。
 
  近代徽州茶商所经营的出口茶叶,数量占据中国半壁江山。清咸丰年,广州出口的茶叶量是上海口岸的69倍。
 
  “五口通商”上海开。徽商由安徽屯溪运茶叶到杭州再转至到上海。民国时期上海茶叶市场日趋成熟,不断扩大的市场拉动徽州茶商到上海,从而使上海成为中国近代首屈一指的茶阜。
 
  在这样的历史背景与经济发展的浪潮中,造就了中国近代著名的徽州茶商郑鉴源和上海百年老字号“鸿怡泰润记茶号”。
 
  郑鉴源(1902—1959)江西婺源秋口镇沙城李村人。1922年在上海创办“鸿怡泰润记茶号“。民国时期曾担任”上海市政府节能委员会委员。上海市茶叶商业同业公会理事长。中国茶叶协会常务理事。上海市商会组织委员会委员。同济善会理事长、婺源旅沪同乡会理事长、还是中国茶叶贸易股份有限公司总经理、久丰绸缎局常务理事、景德镇瓷器公司监事等职。如此众多的头衔显示了“江南茶叶大王郑鉴源”在商界和社会上的地位以及雄厚的资本、极高的威望。
 
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