掘金沉香茶用汗水铸就青春梦想

  “创业是艰辛的,创业又是幸福的。只要我们怀揣梦想上路,并坚定不移脚下的道路,梦想总会招手,胜利就会在眼前。”这是丰顺县创业青年黄方海日前接受笔者采访,谈到创业经历时由衷发出的感慨。
 
  下决心“混出个人样来”
 
  黄方海出生在丰顺县汤西镇一个普通的农民家庭。“当年不懂事,整天在社会上混,热衷于寻衅滋事、打架斗殴……”对于黄方海来说,在其34年的人生经历中,有些往事总是让他刻骨铭心。黄方海15岁那年小学还没毕业就出门闯荡。为了生计,他先后在建筑工地搬过砖头、筛过沙子;在餐馆做过杂工;在深圳街头摆过地摊;在丰顺县城开过美容院……打工的那几年,黄方海总是徘徊在打工-失业-再打工当中,巨大的竞争压力和快节奏的生活,让没有多少文化的黄方海铩羽而归。时间长了,他开始思考:“难道一辈子就这样过去?我不应该把青春消耗在打工的路上。想要混出个人样来,只有自强自立才能实现梦想。”
 
  用汗水铸就青春梦想
 
  一个偶然的机会,黄方海发现沉香种植及相关产业链有着巨大的市场和潜在价值。他这一思路正好与舅父的想法不谋而合。通过实地考察,研究行情,他俩于2007年3月在揭阳市五云镇开发承科沉香种植基地,共同创办梅州市益义茶业有限公司,黄方海专门负责产品生产销售和服务。
 
  “沉香树叶制茶是一个很强又很劳累的活,现今虽然已是机器制茶,但机器是死的,只有用手才能直接感受到茶叶的温度、湿度和干度。一道工序7个人一天18个小时才加工20斤茶,一批茶的出炉需要72小时,要经过数十道工序的加工,任何一个细节的疏忽,都会给成品茶留下瑕疵。”黄方海说,一个熟练的制茶师要能精通每个程序的流程,制茶时要用眼看茶叶的色泽、用耳朵听摇青时发出的声响、用鼻子闻茶叶从刚入锅时散发的青草气逐渐变成清香,以此来分辨杀青的老嫩程度,揉捏成什么形状,烘干到什么状态。每个批次的茶叶制成后都要通过品尝鉴别好坏。
 
  因为在制作加工上追求精细化,黄方海独自守在加工厂度过了一个又一个不眠之夜,平时除上网查阅资料外,还不知多少次到全国各地拜访制茶技术人员,甚至10多次专门到台湾取经。这么多年来,黄方海因温度、杀青以及提香处理不当,浪费了2万多斤沉香茶(价值200多万元)。
 
  因为身体长期高负荷运转,命运之神曾跟他开了一个玩笑——因心血管萎缩在医院里住了2年,随之而来的是亲友对他创业的劝阻。但是,面对这一重挫,他没有悲观消极。在调养好身体之后,他继续在创业路上跋涉。
 
  在摸爬滚打的摸索中,黄方海终于在去年6月注册纯天然“甄品益义沉香茶”,成功推出沉香手串、沉香线香、沉香粉等12种系列产品,产品得到香港沉香协会的肯定,并且还成功通过华南农业大学沉香研究所质量认定。目前该产品已逐步打开了市场,在深圳、广州、揭阳等地建立了自己的销售专柜,月销售总额100多万元。
 
  据黄方海介绍,目前基地开发4000亩,年加工产量为30000-50000斤,年总产值达6000多万元。此外,他将继续挖掘销售市场,扩大生产规模,争取下年再发展到6000亩200万株。初战告捷,黄方海并没沾沾自喜,而是用睿智的眼光勾画下一个目标:与华南农业大学新农村发展研究院商讨成立“甄品沉香茶研发中心”,把目光转向无公害茶到有机茶的研制上,进一步延长产业链与提高产品附加值。
 
  生意上正轨投身公益
 
  生意逐步走上了正轨,黄方海终于有了精力去完成自己“做点善事”的心愿。
 
  他加入了丰顺博爱公益会、丰顺助学会等民间组织,积极参加社会各种公益慈善募捐活动。除了踊跃捐款,黄方海还坚持每月抽出固定时间和其他志愿者一起,对结对帮扶孩子的情况进行了解,并给他们送去学习用品、书籍、衣物等。为了探访这些孩子,黄方海开着自己的汽车每月跑不下2000公里。他还负责所有受助学生的资料整理,包括每次捐助物资的登记以及造册存档。
 
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