茶膏 可以喝的古董

  茶膏神秘渊源
 
  据考证在公元1729年,曾经有一支神秘的马队冒雪进京,在行程三千多公里之后,把一件珍贵的礼品进贡给大清雍正帝。这件礼品就是800多年前南唐皇室贵族饮用的普洱茶叶制品——茶膏。这种神秘的饮品在明代的历史中消失了将近300年。

  茶膏,这种绝妙的饮品迷住了雍正皇帝,以及后来的乾隆皇帝,着迷的皇帝因此召集了中国最好的茶艺师来到宫廷,发掘了186道制作茶膏的古老工艺,成为大清宫廷中最为神秘的工艺之一。宫廷秘制的茶膏,很快风靡了整个皇室和士大夫阶层。而在遥远的布达拉宫,茶膏也成为活佛们青睐独享的特权饮品。1792年,茶膏还以国礼的身份飘洋过海,至今仍然珍藏在大英博物馆。
  清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》里描述道,“普洱茶膏能治百病,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分茶膏噙口内,过夜即愈。”详细地记载了普洱茶膏的养生之道……而一百多斤顶级普洱茶,也只能秘制出几斤茶膏。百年来,茶膏作为可以收藏的礼品,被社会名流竞相收藏。
  茶膏的珍贵
 
  “拈花一笑,品茗一杯。”关于茶膏的珍贵,有人概括:茶膏是“生在山里,死在梦里,埋在缸里,活在杯里,饮在口里,爽在心里,记在脑里,功在体里”
 
  陆羽,正是茶膏的第一个发现者,在他的专著《茶经》中有这样的记载“出膏者光,含膏者皱”、“油膏其面”。陆羽在《茶经》中多次提到“膏”字,他认为在饼茶的加工过程中应“畏流其膏”,意思是如果把“膏”挤压出去,会使制成的茶饼表面像箩筛,形状枯干。
 
  唐代制茶工艺与茶膏有较大关系!唐代的制茶方法跟今天有很大的不同,以蒸青饼茶制作工艺的成熟为代表,陆羽在《茶经》中,对这种茶饼制作工艺高度概括为十四个字,即“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”。
  其中“蒸之、捣之、拍之”三个工艺,是与“膏”的出现有直接的关系,因为这三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离,在空气氧化作用下,使溢出的茶汁出现膏化现象。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

什么是普洱茶膏?怎么喝

什么是普洱茶膏?怎么喝

各种稀有茶有哪些

各种稀有茶有哪些

看了又看

普洱茶膏不为人之的过去
普洱茶膏的工艺有那些,茶膏历史工艺与现代工艺的差别?
普洱茶膏的功效与价值
作为皇室贡品的茶膏,有什么神奇魅力?
“皇恩浩荡”的宫廷普洱茶膏
清朝宫廷的顶级茶品
指南:茶膏要如何来冲泡饮用呢?
这是一份茶膏冲泡指南
如何叱咤各种酒局,你需要一瓶普洱茶膏
普洱茶膏怎么喝
普洱茶膏的作用
什么是普洱茶膏
普洱茶膏的功效与作用
怎样鉴别普洱茶膏的好坏
关于普洱茶膏功效分析
经常喝普洱茶膏的益处
普洱茶膏怎么喝
普洱茶膏功效与作用,普洱茶膏怎么喝
普洱茶膏怎么泡好喝,喝普洱茶膏的注意事项
普洱茶膏是什么?有什么功效