中国红茶走向世界的历史考究(一):中国红茶的伟大历程

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时间:03-30 16:25认证作者:佚名
  伟大的历程
 
  我国是茶树原产地,茶叶生产历史悠久,1728年,荷兰东印度公司输入大批中国茶子在印度尼西亚爪哇试种。1780年,英国东印度公司从广州运中国茶叶种子到加尔各答,为印度最早栽植茶树的记录,并从中国引进了制茶工人,印度从此出现并活跃在世界茶叶的舞台上。随后,斯里兰卡、印尼、肯尼亚等新兴红茶产茶国也相继走上了这个大舞台,中国红茶渐渐式微。
  近一个世纪的动荡、战乱,红茶也未幸免。传统几大红茶茶区生灵涂炭,茶园荒芜,产业凋敝。山河破碎,茶业衰败,让一批满怀报国之志的茶学家,不辞辛劳地在西南大后方建基地,做科研,将中国红茶的魂脉延续,创制了湖红、宁红、滇红、祁红等新红茶。新中国成立后,这些茶学家依然兢兢业业,为红茶产业的复苏与发展而奔忙,并在四川、浙江、江苏、广东、广西、海南等地开发了不少红茶新品,外销到苏联、东欧等国。
 
  铭记:
 
  红茶大师—冯绍裘
  创制了湖红、宁红、滇红、祁红等新红茶
 
  即便在20世纪八九十年代,红茶曾有过曲折的发展经历,但它还是凭借着顽强的生命力跨入新时代,并受到越来越多国人的喜爱,引发了新一场的“红茶热”,至今方兴未艾,甚至一些绿茶产区也纷纷“红变”,掀起了一场“绿改红”的运动。不仅如此,兴起于19世纪的“红茶风”,吹拂了100多年,还仍未停歇。英国“下午茶”、俄国的“茶炊”已成为世界茶文化百花园中的一朵奇葩,中国、印度、斯里兰卡、印尼、肯尼亚等国的红茶也还在源源不断地向全世界输出,以红茶为代表的茶,与可可、咖啡三足鼎立,并称为“世界三大饮料”。
  1915年的巴拿马万国博览会,中国茶叶完全凭借品质和实力,让世界深入认识和肯定了中国的茶叶、中国的红茶!
 
  华茶在1915年太平洋巴拿马博万国览会上全面丰收,所获奖励共分6种,共获奖44个,分别是大奖章(7个)、名誉奖章(6个)、金牌奖章(21个)、银牌奖章(4个)、铜牌奖章(1个)和奖词(5个)。其中:
 
  获得“名誉奖章”的红茶只有:上海汪辅仁汪裕泰红茶,湖南宝大隆兴曾昭模红茶;
 
  获得“金牌奖章”的红茶只有:三星牌红茶,祁门红茶,湖南浏阳分商会红茶,湖南安化县昆记梁徵辑红茶,地球牌红茶;
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