红茶英文为什么叫black tea?那黑茶英文叫什么?

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时间:09-14 15:19认证作者:佚名
  一直以为红茶叫“redtea”,真正闹笑话了,红茶应该叫做“blacktea”,红茶叫“blacktea”,那黑茶叫什么呢?
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  红茶为什么叫做“blacktea”
 
  红茶的这种翻译法,一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black(黑)茶。我比较不赞同这种说法,你看除了祁门红茶的颜色乌润(俗称宝光)外,阿萨姆是深褐色,大吉岭红茶则有青绿色和金黄色两种,锡兰高地红茶为赤褐色。
 
  另一种说法,则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black(黑)茶。我比较赞同这种说法。
 
  还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black”,而中国人相对注重茶汤的颜色,因此称之为“红”。不赞同,理由同第一种说法。
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  当然也有戏说,是古时中国红茶得经过一年多的海上航程才能到英国,而红茶在海上漂泊期间自动发酵,到达英国时茶叶就已经变深,因此被称为Black茶。
 
  但如果大家因此以为天下的“红茶”就是英文里的“BlackTea”,那就又可能会闹笑话了。因为世界上确实有一种茶的英文名字叫“RedTea”,中文直译就是“红茶”。且让我们来看看什么是RedTea吧。
 
  “RedTea”指的是“Rooibos”茶,来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物,因此不是真正的茶叶。Rooibos(读作RoyBoss)是南非俚语,其荷兰语本义为“红色灌木丛”。国内对这种茶叶的介绍不多,一般把“Rooibos”茶按发音直接翻译为“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者简称为“博士茶”。
 
  Rooibos茶冲泡后呈红色,但味道与茶叶不同,偏甜,有点果味。近年来,尽管Rooibos茶被宣传为一种新型的健康饮料,但至今没有流行起来。
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  黑茶的英文是什么?
 
  正确译法是darktea.有人也称黑茶为bricktea(砖茶)。中国黑茶历史悠久,茶马古道为它留下的曼陀铃声依然回荡,而DarkTea却霎间使它黯然失色。Dark形容词,其意为暗、黑的(颜色)深的;(皮肤等)微黑的阴暗的,阴郁的。那么,黑茶其不应被理解为黑暗的、不洁净的茶。黑茶是中国特有的茶类,又因具有时间意义,从品饮角度,其越陈越香,从收藏角度,越陈越有价值,而发展优势及潜力巨大。也许,仅仅一个Dark,就能影响黑茶的国际市场。
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  因此,中国人说的“红茶”,在英文里就是“BlackTea”,即“黑茶”。而英文里的“RedTea(红茶)”实际上是“Rooibos茶”,虽然可以被说成是“红茶”,但绝非真正的茶叶!
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